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Château Angélus 2009
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Agriculture Raisonnée

Château Angélus 2009

1er grand cru classé - - - Rouge - Détails
Parker | 99
J. Robinson | 16.5
Decanter | 97
Wine Spectator | 96
R. Gabriel | 19
J. Suckling | 96
Vinous - A. Galloni | NM96
Figaro | 96
The Wine Independent | 100
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Notations et commentaires

96

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Riche et plutôt solide aujourd’hui, ce vin présente un mur d’arômes de bois de pommier rôti et de charbon, devant un cœur dense de figue noire Mission, de cassis infusé et de notes d’espresso. Finale extrêmement concentrée, mais les touches d’épices incrustées et de tabac affleurent juste sous la surface, ne demandant qu’un long vieillissement pour s’exprimer pleinement. L’une des cuvées les plus imposantes du millésime. À boire entre 2018 et 2035. 8 165 caisses produites.

97

/100

Decanter

Dès les premières secondes, des épices de chocolat intense et de curcuma vous frappent. La texture est riche, avec une bouche encore presque sur le fruit primaire – un vin intense et impressionnant, dominé par des notes de mûre et de cerise noire, équilibré et rafraîchi par l’eucalyptus et la feuille de menthe, sans doute soutenus par le Cabernet Franc qui est une véritable signature d’Angélus. Beaucoup d’assurance ici, le millésime prenant le pas sur le terroir à ce stade de son évolution, et je suggérerais de lui donner encore quelques années en bouteille avant de le boire. Vendanges du 25 septembre au 14 octobre.

96

/100

James Suckling

Si vous avez déjà mangé un excellent Christmas cake britannique, alors vous savez à quoi ce somptueux 2009 St.-Emilion sent et goûte. Aussi riche que raffiné, avec une longue finale modérément sèche, chargée de tanins poudreux. À boire ou à garder. (Dégustation horizontale, Londres, 2019)

96

/100

Vinous

Neal Martin

L’Angélus 2009 présente un bouquet très raffiné, mêlant fruits rouges et noirs, assez opulent, avec des notes de violette écrasée qui se développent dans le verre. On ne peut qu’être séduit par la pureté de cet Angélus. La bouche est de corps moyen, avec des tanins mûrs et souples, une acidité parfaitement dosée, un équilibre superbe, et un boisé remarquablement intégré en finale. C’est un Angélus magnifique qui devrait offrir encore deux ou trois décennies de plaisir. Dégusté lors de la dégustation Ten Year On de BI Wines & Spirits.

98

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

Le parfum livre avec aisance sa palette complexe de grains de café, réglisse, cacao noir, prunes, cerise et truffe. En bouche, le vin est plein, riche, dense et intense, avec une texture soyeuse, façon cachemire, et des couches de fruit. Il évolue très bien et pourrait gagner un point supplémentaire s’il poursuit sur cette trajectoire ascendante.

100

/100

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Un vin parfait à tous points de vue, le 2009 Chateau Angelus s’inscrit aux côtés des 1990, 2000, 2005, 2018, 2019 et 2020 parmi les plus grands millésimes de ce domaine incroyable. Toujours d’un rubis profond sans aucune évolution, il dévoile un bouquet monumental de cassis, tabac fumé, encens floral, terre truffée et chocolat à se damner. On retrouve tout cela en bouche, avec une richesse pleine, un milieu de bouche d’une densité remarquable, des tanins mûrs qui montent en puissance, un équilibre irréprochable et une finale superbe. Comme je l’écrivais lors de ma dernière dégustation de cet élixir, il procure un plaisir à la fois hédoniste et intellectuel absolument remarquable. Il a encore au moins 2 à 3 décennies de grande buvabilité devant lui.

19

/20

Weinwisser

Pourpre extrêmement sombre avec des reflets lilas et violets. Bouquet chaud, notes de malt, olives noires, bois nobles sombres, café Arabica, raisins de Corinthe et cassis, le tout rehaussé d’une note de menthe fraîche et conciliante qui s’accorde à des mûres bien mûres tout juste cueillies. En bouche, corps généreux et astringence musclée, beaucoup de baies noires dans une finale exigeante. Un Angélus massif à la concentration dramatique pour après-demain. Rien ne se passe ici avant 10 ans.

19

/20

René Gabriel

Pourpre extrêmement sombre aux reflets violets et lilas. Bouquet chaud, notes de malt, olives noires, bois nobles sombres, café Arabica, raisins de Corinthe et cassis, au-dessus desquels danse, en signe d’apaisement, une fraîche note de menthe complétée par des mûres bien mûres fraîchement cueillies. En bouche, corps riche ceint d’une astringence aux muscles porteurs, beaucoup de fruits noirs dans une finale qui en redemande. Un Angélus massif à la concentration dramatique pour après-demain. Autrement dit, rien ne se passe ici avant 10 ans. (19/20). 12 : Nez compact, montrant beaucoup de Merlot bien gras, caramel, moka. En bouche, beaucoup de matière, extrait généreux. Définitivement un Angélus pour après-demain. 13 : Rouge vineux sombre et dense, reflets lilas au cœur. Bouquet de baies doux et très mûr, caramel, fines notes beurrées, pralines claires, dévoilant une fraîcheur délicatement mentholée en son sein, enivrant par son aspect parfumé. Je suis surpris par son élégance au nez, je m’attendais plutôt à un colosse ; il séduit davantage par sa classe que le 2005 surpuissant de la même maison. Bouche délicate, tanins fins, fruit oscillant du bleu au noir, très fines notes de cassis, à nouveau des nuances de coco très délicates, finale concentrée avec une magnifique longueur. Par rapport aux Angélus généralement très voyants de ces dernières années, c’est plutôt déjà un Premier d’une finesse extrême. L’expression du Merlot est pour l’instant presque plus forte que l’épice du Cabernet Franc. L’équilibre confère une « noblesse lourde ! » (19/20). 16 : Il a le goût d’un Ribera del Duero bien gras. Caramel et bois de santal. Le vin est si opulent et riche qu’on ne perçoit même pas ses tanins massifs. Atypique-génial !

19

/20

André Kunz

Nez concentré, fermé et opulent, gelée de mûre, crème moka, crème brûlée, chocolat. Bouche concentrée, opulente, ample, confiturée et douce, à la structure moelleuse, beaucoup de tanins fins, aromatique puissante et douce, finale longue et crémeuse. 19/20 2020 - 2050

98

/100

Jane Anson

Jane Anson

Visuellement et aromatiquement, c’est opulent, avec une robe pourpre qui tache le verre, accompagnée d’épices fumées, de cumin, d’encens, de réglisse écrasée et de pierre, de moka, de tabac, de mûre, d’un coffret d’épices parfumées et de prunes toastées. Il y a aussi de la tension en bouche, et le vin n’en est qu’au tout début de sa fenêtre de dégustation, avec des décennies devant lui. Élevage en fût 100 % chêne neuf. Emmanuel Fulchi, directeur technique. Vendanges du 23 septembre au 14 octobre, avec un intervalle entre les deux cépages. Ce sont les années où Angélus a commencé à conserver davantage de stock au domaine, mais il n’en reste toujours pas beaucoup, et il n’est pas facile de trouver ce millésime – mais vous serez très heureux si vous y parvenez.

100

/100

The Wine Independent

Lisa Perrotti-Brown

Assemblage de 60 % Merlot et 40 % Cabernet Franc, le 2009 Angelus affiche une robe grenat profond, avec une légère nuance brique. Il s’épanouit au verre avec des notes exubérantes d’épices indiennes, de kirsch, de tarte aux mûres et de prunes en confiture, auxquelles s’ajoutent des effluves de violette confite, de réglisse et d’huile de clou de girofle. La bouche, pleine et opulente, est incroyablement veloutée, saturée de fruits noirs aux multiples couches, et s’achève sur une très longue finale, superbement aromatique.

97

/100

La RVF

Avec un assemblage 60 % merlot et 40 % cabernet franc, Angélus séduit comme à son habitude par sa maturité de fruit, son profil très gourmand et aimable. Parfumé et séducteur, il affiche une tenue vigoureuse et ample. Un vin généreux, finement toasté et d’une remarquable précision aromatique. La sélection de second vin, Le Carillon de L’Angélus (20 000 bouteilles), est encore plus importante que l’an passé.

96

/100

Le Figaro Vin

Un vin dense, serré, tannique, austère, très rigoureux, avec de la fraîcheur, une finale très réglisse-zan, un peu d'alcool en fin de bouche qui révèle beaucoup de charme, c'est tellement bien fait.

97

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Logo sur le bouchon : T renversé (Trescases) Couleur sombre, intense et légèrement évoluée. Nez intense, fin, fruité, mûr, complexe et pur, avec une touche florale. Ultra délicat à l'attaque, minutieux au toucher, fondant et aérien en milieu de bouche malgré sa puissance, le vin évolue savoureux et complexe en finale, avec du goût et une stimulation ascendante. C'est très bon.

95

/100

Wine Enthusiast

Roger Voss

Échantillon prélevé en barrique (94-96). Un vin d’une puissance immense, débordant de fruits frais et de tanins sombres. Il regorge de prunes épicées, de cerises noires et de fruits rouges et noirs. Le tout repose sur des notes boisées et une structure impressionnante.

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Angélus 2009

Dégustation

Robe

La robe présente une teinte grenat profonde aux reflets noirs et pourpres, témoignant d'une concentration remarquable et d'une intensité opaque.

Nez

Le bouquet révèle une complexité aromatique impressionnante avec des notes de liqueur de myrtille accompagnées de fleurs printanières et de graphite. Au fil de l'aération, des arômes de café en grains, de réglisse, de cacao noir, de prunes, de cerises et de truffe se dévoilent progressivement. Des touches délicates de bois toasté apportent des nuances de cannelle et d'écorce d'orange séchée.

Bouche

En bouche, ce vin séduit par sa texture veloutée et son corps généreux. L'attaque révèle une concentration intense de fruits noirs avec des notes d'encens et de cassis. Les tanins soyeux structurent harmonieusement le palais tandis que la richesse du fruit s'exprime pleinement. La finale se prolonge avec une remarquable persistance, déployant des couches d'épices sur près d'une minute.

Accords mets et vins

Ce vin s'accorde parfaitement avec des viandes rouges rôties, du gibier comme le chevreuil, ou des préparations à base de champignons et de truffes. Il accompagne également avec élégance des volailles en sauce crémeuse, de l'agneau grillé aux herbes méditerranéennes, ainsi que des fromages affinés à pâte dure.

Service et garde

Le Château Angélus 2009 peut être dégusté dès maintenant mais continuera à évoluer jusqu'en 2055 environ. Une décantation d'une à deux heures avant le service permettra au vin de révéler toute sa complexité aromatique. Température de service recommandée : entre 16 et 18°C.

Le raffinement et la précision d'un vin de Saint-Émilion Grand Cru

La propriété

Fondé en 1782 à Saint-Émilion, Bordeaux, Château Angélus est une propriété de la famille de Boüard de Laforest, aujourd'hui à sa huitième génération. Stéphanie de Boüard-Rivoal en assure la direction depuis 2012, dans la continuité de la modernisation engagée par Hubert de Boüard dès 1985, avec l'appui de Michel Rolland. Le domaine se distingue par ses innovations, ses seconds vins et sa forte orientation export.

Le vignoble

Le vignoble du Château Angélus bénéficie d'une situation privilégiée sur le célèbre coteau sud de Saint-Émilion. Les 27 hectares de vignes reposent sur des sols présentant une remarquable diversité avec des argilo-calcaires en haut de pente offrant un excellent drainage, puis une transition vers des compositions argilo-sableuses et calcaires en descendant le coteau.

Le millésime

Le millésime 2009 à Bordeaux est considéré comme légendaire. Un printemps sec et ensoleillé a favorisé une floraison précoce et homogène. L'été s'est caractérisé par une chaleur constante et des conditions hydriques idéales permettant une maturation progressive sans stress excessif. La période de vendanges a bénéficié de conditions sèches, ensoleillées et chaudes, autorisant une récolte à maturité optimale. Les raisins ont atteint une parfaite maturité phénolique tout en conservant une fraîcheur remarquable.

Vinification et élevage

Le Château Angélus 2009 a été élaboré selon un protocole rigoureux débutant par une macération à froid de cinq jours maximum. La fermentation alcoolique s'est déroulée dans 24 cuves thermorégulées incluant des cuves bois, inox et béton, à des températures atteignant 28°C. La macération post-fermentaire s'est prolongée de une à trois semaines à 28-30°C. La fermentation malolactique a été réalisée en barriques neuves de chêne français à grain fin avec chauffe moyenne. L'élevage s'est étendu sur 20 à 22 mois, avec 50 % du cabernet franc vieilli en foudres de 30 hectolitres. Durant les huit premiers mois, le vin est resté sur lies sans bâtonnage.

Cépages

Merlot (60 %)
Cabernet franc (40 %)

Château Angélus 2009
2.0.0