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Château Clos de Boüard 2019

Château Clos de Boüard 2019
102 € H.T.1 Double-Magnum (3l)
    • Paiement 100% sécurisé
    • Origine des produits garantie
    Autres millésimes disponibles

    La finesse d’un grand vin rouge de Montagne Saint-Émilion

    La propriété
    Coralie de Boüard et son époux Loïc Maillet font en 2016 l'acquisition du château Clos de Boüard situé en appellation satellite Montagne Saint-Emilion.

    Le vignoble
    Sur les coteaux argilo-calcaires exposés au Sud, sont plantés les 30 hectares du vignoble du Château Clos de Boüard sur la Montagne Saint-Émilion.

    Vinification
    Vendanges manuelles du 25 au 9 septembre. Table de tri Mistral, et machine œil optique. Macération pré-fermentaire de 8 -10 °C. Fermentation alcoolique. Macération de 3 à 5 semaines. Fermentation malolactique en barriques. Vinification intégrale sur une sélection parcellaire, pigeage manuel.

    Élevage
    18 à 24 mois, 60% barriques neuves.

    Assemblage
    Merlot
    (85%), cabernet franc (10%), cabernet sauvignon (5%).

    Dégustation
    Le Clos de Boüard 2019 présente une robe rouge grenat dense. Le bouquet est fin et subtil. D’agréables notes fruitées aux nuances de mûres et de myrtilles se mêlent à une touche de bois de réglisse. Au palais, l’attaque est friande et crémeuse puis évolue avec ampleur sur un milieu de bouche à la structure juteuse et aux tannins très fins.

    Parker : 87-89 / 100
    BordeauxMontagne-Saint-Emilion
    Encépagement
    Merlot/Cabernet Franc

    Vin liquoreux
    Non

    J. Suckling
    90-91

    Vinous - A. Galloni
    89-91

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Libournais

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Montagne-Saint-Emilion

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château Clos de Boüard

    Parker
    87-89

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    Prix TTC
    122.4

    1.1.3