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Château de Myrat 2020

Château de Myrat 2020

2e cru classé -  - - Blanc
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Château de Myrat 2020

L’équilibre et le raffinement d’un vin de Sauternes

La propriété

Le Château de Myrat est une propriété familiale établie sur l’appellation Sauternes. Les vins de ce Grand Cru Classé de Sauternes séduisent par leur équilibre, leur élégance et leur raffinement.

Le vignoble

Le Château de Myrat possède un vignoble de 22 hectares implanté sur le territoire du Haut-Barsac, un plateau argilo-calcaire sur calcaire fissuré.

Vinification et élevage

Les raisins sont vendangés manuellement, par tries successives. La fermentation est réalisée en barriques tout comme l’élevage (40% de fûts neufs) pendant 18 mois.

Assemblage

Château de Myrat 2020 est issu d’un assemblage de sémillon (96%), sauvignon blanc (2%) et de muscadelle (2%).

Accords Mets & Vin

Château de Myrat 2020 accompagne idéalement des plats divers (tapas épicés, gambas, foie gras, poulet au curry, côte de veau braisée), des fromages (Roquefort, Comté) ainsi que des desserts (tarte aux pommes ou poires, salade de fruits rouges).

1.9.0