Château Duhart-Milon 2006

Ce n’est plus un secret d’initiés : les investissements réalisés par la famille Rothschild (de Lafite) à Duhart Milon portent leurs fruits. Un vrai régal pour l’amateur averti de Pauillac : la qualité est remarquable, tout en restant à un prix juste. Cet assemblage de 70 % Cabernet Sauvignon et 30 % Merlot — dont seulement 50 % ont été retenus dans l’assemblage final — dévoile certains marqueurs classiques de Lafite : mine de crayon, cèdre et cassis, auxquels s’ajoutent des nuances plus terriennes, d’herbes grillées et d’épices. Riche, ample, dense et déjà accessible, il devrait évoluer sans peine pendant deux décennies. Un très bon rapport qualité-prix.

Le caractère de ce vin, une trame droite de tanins et d’arômes de cassis, est le modèle d’un Pauillac classique. Il offre toute la structure attendue, ainsi qu’une certaine austérité et une belle rigueur à ce stade de son évolution. La texture du fruit est néanmoins suffisamment riche : fruits secs et épices, puis des notes de réglisse et de chocolat amer. À garder au moins cinq ans.

Le Duhart-Milon 2006 s’est ouvert lentement dans le verre après une certaine réserve initiale, révélant des arômes de fruits noirs, de feuille de cigare et de graphite. La texture a surpris par sa trame tannique parfaitement intégrée, soyeuse, et par son élégance persistante en bouche. Il serait facile de passer à côté de ce vin, mais une subtilité délicieuse attend les amateurs patients. L’assemblage est composé de 70 % de Cabernet Sauvignon et de 30 % de Merlot, élevé en fûts (50 % neufs) pendant 14 à 16 mois.

Dégusté à l’aveugle. Puissant et un brin sauvage. Vif, avec de riches notes biscuitées. Dense et solide. (JR)

De corps moyen, frais, classique et encore jeune, ce vin dévoile un nez de fruits rouges, de tabac, de mine de crayon et de cèdre, qui ouvre sur une bouche de corps moyen, vive, souple mais avec une belle fermeté. Le temps devrait l’aider à s’assouplir et à gagner en ampleur.

Remarquable réussite, vin plus complet que Carruades, confirmant que le cru a désormais atteint sa vitesse de croisière. On lui trouvera les mêmes notes de graphite (un peu plus enrobées) que Lafite, un boisé aussi noble et respectueux du raisin, et un tanin à peine moins fin. Seule la texture apparaît un peu moins dense et serrée.

La note est en baisse depuis les primeurs. Je n’ai pourrait être un peu plus mûr. Bouche tendre à l’attaque. Corps moyen et aromatique. Finale un peu vive. Longueur moyenne.