Château Grand-Puy-Lacoste 2016

Dès l’aromatique, c’est renversant, séduisant, fruité et floral ; attaque droite, structure dense, tanins de premier ordre, grande longueur sur des notes de baies juteuses et rafraîchissantes ; la grande classe absolue.

Un style vif, avec beaucoup de notes de bruyère et de tabac au premier plan, soutenu par des saveurs percutantes de prune et de pâte de cassis. Une touche de tabac doux vient souligner la finale, avec des échos de saveurs salées et des nuances de fer qui apportent amplitude et longueur. À boire de 2023 à 2038. 10 000 caisses produites.

Une bouche puissante, gorgée de cassis sombre, avec beaucoup de complexité sur le tabac, la réglisse et la truffe. Des couches et des couches de saveurs, portées par des tanins serrés, mais avec de l’air et de la respiration entre les deux. C’est jeune et bien équilibré, à la hauteur de la puissance d’un Lynch Bages ou d’un Pichon Baron. Je l’ai adoré en primeur et je l’aime tout autant ici. Consultant : Eric Boissenot, directrice technique : Christel Spinner.

Dans un style néoclassique de Grand-Puy-Lacoste, on retrouve du cèdre, du graphite, un cèdre profondément intégré et une influence d’élevage épicée, ainsi qu’une palette très fraîche de mûres, de cerises noires et de cassis bien mûrs. La bouche est d’une grande fluidité. Elle gagne en ampleur avec élégance et offre une longue et harmonieuse palette de fruits noirs parfaitement mûrs, enveloppés dans des couches de tanins fins, fermes et ascendantes. Au niveau des meilleurs millésimes récents, c’est une véritable star du millésime. À déguster à partir de 2024.

Cèdre, feuille de tabac, mûre, cassis, herbes feuillues et notes de sous-bois ouvrent le vin. Fait intéressant, à l’heure actuelle, le vin est meilleur en bouche, avec ses couches ininterrompues de fruits concentrés, mûrs, doux et puissants. Il y a une pureté rustique dans les fruits qui persistent et s’épanouissent en finale. Il pourrait s’agir du plus grand millésime de Grand Puy Lacoste jamais produit. C’est une véritable aubaine pour un Pauillac Classified Growth de cette qualité ! À boire de 2028 à 2060.

Rubis profond et sombre avec un cœur opaque, s’éclaircissant sur le bord. Des notes de mûre et de cassis soutenues par des accents boisés, une pointe d’épices et de zeste d’orange. Ample et finement structuré, avec un fruit noir marqué et des tanins mûrs, bien intégrés. Minéral et persistant. Un certain potentiel de garde.

Nez pur de fruits noirs encre, graphite, beau boisé et notes de caramel au beurre. Palais joliment stratifié, dense et puissant mais à la texture arrondie, tanins granuleux, belles notes de fruits noirs, cassis écrasé, prunes, et une longue finale musclée avec une épice légère.

Le 2016 Château Grand-Puy-Lacoste est fermé et a besoin de vieillissement en bouteille, mais présente un style magnifique, de mi-corsé à corsé, avec des notes de cassis mûr, de tabac fumé et de crayon de cèdre, des tanins mûrs, un fruit superbe et une longueur remarquable. Il nécessite 4 à 5 ans de vieillissement en bouteille et devrait évoluer avec grâce pendant les 15 années et plus qui suivront.

79 % Cabernet Sauvignon, 21 % Merlot, 45 hl/ha. Grenat pourpre avec des reflets grenat sur le bord. Bouquet dense et suave de fraises des bois, suivi de purée de framboise, de bois de rose et de violette – le tout se mêle en un parfum envoûtant. En bouche, élégance soutenue par des tanins structurants, avec beaucoup de fraîcheur et des groseilles rouges en rétro-olfaction, et une finale très longue, élégante et persistante – quelle délicatesse aérienne ! François-Xavier Borie voit des parallèles avec le grand millésime 1996, mais avec un surcroît de précision !

Kunz Fassprobe 17 : (79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 45 hl/ha) Bouquet frais, élégant, complexe et profond, baies noires, cassis, raisins de Corinthe, cèdre, truffe, menthe, fine réglisse. Palais équilibré, étroitement tissé et multidimensionnel, avec un fruit sombre et concentré, beaucoup de tanins fins, une aromatique comprimée, une structure veloutée, finement musclée, et une très longue finale fraîche aux nombreuses rétro-arômes.

D’un rouge encre, les fruits sont concentrés, serrés, et nécessitent d’être un peu apprivoisés pour vraiment s’ouvrir au nez – carafez-le même si vous le laissez encore quelques années, et faites tournoyer le verre avec enthousiasme pour faire entrer l’oxygène. À mesure qu’il s’ouvre, on commence à apprécier à quel point ce vin est grand : si équilibré, si Pauillac, des tanins soyeux mais riches, aucune faiblesse en milieu de bouche, truffe noire, graphite et mine de crayon en contrepoint d’un cassis cassis et encore un peu de cassis. Les arômes tertiaires ne se révéleront pas avant au moins une autre décennie, tant tout est concentré ici. Tout ce que vous aimez dans Grand Puy Lacoste se trouve dans ce verre, et un millésime qui montre ce que des fruits parfaitement mûrs apportent au Cabernet Sauvignon. Vendanges du 28 septembre au 13 octobre. 75 % de bois neuf.

Le 2016 Grand-Puy-Lacoste affiche une robe grenat-pourpre profonde. Il s’ouvre sur des notes vives de cassis écrasé et de mûres juteuses, avec des nuances de cigares non fumés, de lilas et de terre poussiéreuse. La bouche, de corps moyen, est serrée, avec des couches de fruits noirs et de sous-bois, soutenue par des tanins fermes et granuleux et juste ce qu’il faut de fraîcheur, pour une finale longue.

Expression classique et complète du millésime et du terroir, tension, ampleur, fermeté, précision de l’élevage et bouchon parfait. Hautement recommandé.

Le 2016 n'a rien perdu de son charme. C'est un vin absolument délicieux, porté par une matière dense mais raffinée et des tannins de grande délicatesse. Une référence pour le cru.

Couleur sombre, intense, belle et jeune. Nez très aromatique, au fruité mûr se révélant plus crémeux à l'agitation, le tout accompagné d'une note fraîche de bois de chêne. Très Médoc. Minutieux en entrée de bouche, savoureux au milieu, avec un corps fondant, le vin caresse le palais d'abord délicat, puis plus puissant en finale, tout en gardant son bel arôme. Bonne longueur. Assemblage : 79 % cabernet sauvignon, 21 % merlot.

(79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot, 45 hl/ha) Bouquet frais, élégant, complexe et profond, baies noires, cassis, groseilles de Corinthe, cèdre, truffe, menthe, fine réglisse. Palais équilibré, étroitement tissé et multidimensionnel, avec un fruit sombre et dense, beaucoup de tanins fins, une aromatique concentrée, une structure veloutée et finement musclée, finale très longue et fraîche avec de nombreuses rémanences. 19/20 2025 - 2045

Juteux et confituré, ce vin présente déjà une texture parfaitement soyeuse. Ses fruits noirs apportent une touche de fraîcheur et une sensation de belle maturité. Promis à une évolution rapide, il sera prêt à boire dès 2022.