Château Haut-Batailley 2015

Le Château Haut-Batailley 2015 profite, tout comme son vignoble, d'une forte proportion de cabernet sauvignon (72%) qui s'accompagne de 28% de merlot.

Né sur le prestigieux territoire de Pauillac, ce millésime dévoile une robe d'une couleur rouge rubis profond aux reflets brillants. Son bouquet révèle des notes de fruits noirs intenses qui renforcent le caractère des raisins bien mûrs tout en conservant une très belle fraîcheur. Le Château Haut-Batailley 2015 offre, en bouche, des tanins très séduisants d'une maturité aboutie qui amplifient la persistance et l'équilibre des fruits. L'ensemble de ce millésime est rempli de charme et d'élégance. Offrant une très belle harmonie, équilibrée et complexe, le Château Haut-Batailley 2015 se révèle de grande race.

Wine Advocate-Parker :
The 2015 Haut Batailley is a blend of 72% Cabernet Sauvignon and 28% Merlot, matured in 60% new oak. It was picked between 21 September until 2 October. It is a level up from the 2015 Lacoste Borie with much more fruit intensity: blackberry, boysenberry, tobacco and cedar aromas. It gathers momentum in the glass and develops a subtle mint accent. The palate is medium-bodied with supple, lithe tannin, very well balanced with just a slight tinniness that will disappear by the time in bottle. I love the pencil shaving sprinkled over the aftertaste here. With very good substance and impressive length, this is a classic Pauillac that I suspect will offer 25 or 30 years of pleasure.