Château Haut-Brion 2009

Une année 2009 exceptionnelle

Château Haut-Brion est le plus ancien des Grands Crus de Bordeaux avec une histoire de plus de cinq siècles. Issu d'un vignoble d'une superficie de 48ha, son millésime 2015 est un assemblage de Merlot Noir, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. 

Si sa couleur de robe rouge violacée augure une certaine densité, à l'agitation le Château Haut-Brion 2009 révèle un nez profond, chaleureux et d'une grande maturité. En bouche, ce vin issu de l'appellation Pessac-Léognan est large dès le début et plein du milieu jusqu'à la fin. Onctueux, sa concentration est relativement épaisse mais une fraîcheur se développe et vient équilibrer cette puissance. Nous retrouvons une certaine maturité et un toucher des tanins similaires aux millésimes 1990 et 1989. C'est sûrement le plus beau millésime jamais produit par le domaine.