Château La Mission Haut-Brion 2016

Un cru classé de Graves ciselé et précis

En 2016, la fraîcheur des nuits - conjuguée aux journées chaudes durant le processus de maturation jusqu'à la maturité des baies - a permis d’élaborer des vins riches en couleur mais, aussi et surtout, frais et très fruités. Sur Pessac-Léognan, le château La Mission Haut-Brion blanc 2016 reflète parfaitement ces équilibres. Vendangés entre le 5 et le 13 septembre, les 62,7% de Sauvignon et les 37,3% de Sémillon qui constituent l'assemblage du 2016 expriment des qualités organoleptiques de premier ordre. 

La Mission Haut-Brion blanc 2016 a une couleur jaune avec des reflets verts. Intense et très fruité, le nez affiche quelques touches mentholées et d'une belle fraîcheur. L'agitation exprime des notes d'agrumes, de pêche blanche. L'entrée en bouche est précise, juteuse sur le milieu de bouche mêlant puissance et gras, le tout aérien, donc équilibré. Atypique par son assemblage très Sauvignon (c'est une première), ce cru classé de Graves reste un grand classique tout en possédant une grande précision. Très beau vin d'un bon potentiel de garde.