Description
La propriété
Premier Cru Classé de Sauternes en 1855, le Château Lafaurie-Peyraguey fait partie des noms les plus prestigieux de l’emblématique appellation de liquoreux située au sud de la région de Bordeaux.
Le vignoble
La Crème de Tête du Château Lafaurie-Peyraguey est un vin de Sauternes issu d’un terroir de 32 hectares, dont 18 hectares furent exploités pour cette cuvée.
Le vin
Créé à l’initiative de Valérie Lavigne, œnologue de la propriété, ce Château Lafaurie Peyraguey 2022 « Crème de Tête » est une cuvée exceptionnelle tant par sa qualité que par sa rareté, étant élaborée une fois par siècle.
Le millésime
Suite à la climatologie particulièrement chaude de l’année 2022, le choix de débuter tardivement les vendanges a été bénéfique, donnant ainsi des raisins 100% botrytisés, idéalement concentrés en arômes et en sucres. Les rendements sont de 10 hl/ha. Les vendanges ont eu lieu à la fin du mois d’octobre.
Encépagement
Sémillon
Sauvignon Blanc
Muscadelle
Dégustation
Flacon d’exception, cette cuvée rare séduit par sa large palette aromatique, sa grande élégance ainsi que sa bouche ample et d’une extrême finesse.