Château Lafaurie-Peyraguey : Crème de Tête 2022

L'intensité aromatique et la complexité d'un exceptionnel vin de Sauternes

La propriété

Premier Cru Classé de Sauternes en 1855, le Château Lafaurie-Peyraguey fait partie des noms les plus prestigieux de l’emblématique appellation de liquoreux située au sud de la région de Bordeaux.

Le vignoble

La Crème de Tête du Château Lafaurie-Peyraguey est un vin de Sauternes issu d’un terroir de 32 hectares, dont 18 hectares furent exploités pour cette cuvée.

Le vin

Créé à l’initiative de Valérie Lavigne, œnologue de la propriété, ce Château Lafaurie Peyraguey 2022 « Crème de Tête » est une cuvée exceptionnelle tant par sa qualité que par sa rareté, étant élaborée une fois par siècle.

Le millésime  

Suite à la climatologie particulièrement chaude de l’année 2022, le choix de débuter tardivement les vendanges a été bénéfique, donnant ainsi des raisins 100% botrytisés, idéalement concentrés en arômes et en sucres. Les rendements sont de 10 hl/ha. Les vendanges ont eu lieu à la fin du mois d’octobre.

Encépagement

Sémillon
Sauvignon Blanc
Muscadelle

Caractéristiques et conseils de dégustation de la cuvée Crème de Tête 2022 du Château Lafaurie-Peyraguey

Dégustation

Flacon d’exception, cette cuvée rare séduit par sa large palette aromatique, sa grande élégance ainsi que sa bouche ample et d’une extrême finesse.