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Château Lafaurie-Peyraguey 2019

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Un grand vin de Sauternes aux arômes d’agrumes

La propriété
Premier Cru Classé de Sauternes en 1855, le Château Lafaurie-Peyraguey fait partie des noms les plus prestigieux de l’emblématique appellation de liquoreux située au sud de la région de Bordeaux.

Le vignoble
Le Château Lafaurie-Peyraguey dispose d’un terroir d’exception avec un vignoble de 30 hectares exclusivement réservé à l'élaboration de son Premier Cru Classé de Sauternes.

Le millésime
À Sauternes, l’humidité s’est faite ressentir de façon plus forte que dans les autres appellations en cette année 2019 permettant ainsi la diminution de stress hydrique sur les vignes. Après un passage pluvieux, les journées chaudes de septembre ont permis au botytris cinerea de bien se développer et de favoriser la concentration des baies. Les vendanges ont eu lieu du 11 au 14 octobre.

Assemblage
Sémillon
(93%), sauvignon blanc (7%)

Vinification
Cuvaison de 10 à 15 jours en fûts de chêne français de 225 litres.

Élevage
Élevage de 12 mois 1/3 barriques neuves de 225L. 6 mois cuves inox.

Dégustation
Le Château Lafaurie-Peyraguey 2019 s’exprime par une aromatique complexe et racée. Le nez dénote un caractère confit dominé par des notes de marmelade d’agrumes et de zestes. Au palais, le Château Lafaurie-Peyraguey 2019 est riche et gourmand puis s’achève sur une finale savoureuse et rafraîchissante.

Parker : 92-94+ / 100
J. Robinson : 16,5 / 20
BordeauxSauternes
Encépagement
Sémillon/Sauvignon Blanc/Muscadelle

Vin liquoreux
Oui

J. Robinson
16,5

J. Suckling
93-94

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Graves

Région
Bordeaux

Appellation
Sauternes

Couleur
Blanc

Producteur
Château Lafaurie-Peyraguey

Sucrosité
Liquoreux

Classement
1er cru classé

Parker
92-94+

Allergènes
Contient des sulfites