Château Lafaurie-Peyraguey 2017

Un Sauternes d’exception dans le style Lafaurie-Peyraguey

Depuis son rachat par l’homme d’affaires suisse Silvio Denz, le 1^er Grand Cru Classé de Sauternes Château Lafaurie-Peyraguey au sud de la région de Bordeaux a retrouvé tout son éclat.

Année délicate et de contrastes, 2017 a pourtant prouvé que les conditions parfaites étaient réunies pour produire un millésime de Sauternes inoubliable. C'est une année clairement exceptionnelle pour les liquoreux du Sauternais. Avec des raisins parfaitement mûrs, en excellent état sanitaire à la fin du mois d’août et des conditions d’arrière-saison en septembre providentielles, la pourriture noble a pu se développer parfaitement pour obtenir des baies botrytisées de Sémillon (95% de l’assemblage) et de Sauvignon Blanc (5% de l’assemblage) très concentrées en arômes et en sucres.

Richesse des arômes, gourmandise de la bouche, équilibre sucre-acidité harmonieux, fraîcheur de la finale, Château Lafaurie Peyraguey 2017 présente les qualités qui font un Sauternes de classe. Parce que les notions d’art et de terroir sont profondément liées à l’histoire du Château Lafaurie-Peyraguey, ce nectar est servi dans un flacon d’exception orné de la gravure « Femme et Raisins », d’après le modèle de René Lalique créé en 1928.