Château Laffitte Carcasset 2018

Des notes de prune et de cassis doucement infusées se mêlent à une touche savoureuse d’olive noire et de laurier, puis la finale s’achève sur un souffle de terre chaude. Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. À boire dès maintenant et jusqu’en 2030. 8 000 caisses produites, 500 caisses importées.

Nez mentholé et cassis avec des feuilles de cassis et des figues. Bouche croquante et nette, avec une belle prise saline et encreuse ; les tanins sont fins mais extrêmement présents et enrobent la bouche et la langue.

Cassis, mûres sauvages, brou de noix, feuilles sèches et épices sombres au nez. Corps moyen, avec des tanins fermes à grain serré. Frais et structuré. Une note de pierre concassée ressort en finale. Meilleur à partir de 2024.

50% Cabernet Sauvignon, 47% Merlot, 3% Cabernet Franc. Échantillon prélevé en barrique. Nez net et direct mais un peu timide et sans la précision de certains vins de cette appellation. Beaucoup de tannins et une bonne dose de fruit mûr en milieu de bouche. Peut-être plus acceptable pour ceux qui trouvent beaucoup de St-Estèphes trop austères ? (JR)

Une belle décharge de groseilles rouges vives, fraîches et sucrées, avec des notes de cèdre et de feuille de tabac, forment le cœur de ce vin charnu, ample et riche en fruit. Ce n’est peut‑être pas le vin le plus complexe, mais il est difficile de trouver, à ce prix, un vin à dominante Cabernet Sauvignon avec autant de caractère.

Beaucoup de prune et d’autres fruits noirs ainsi que des herbes feuillues émanent du 2018 Château Laffitte Carcasset. La bouche est moyenne à pleine, charnue et agréable, avec des tanins mûrs et une longueur impressionnante en finale.

Le bouquet du 2018 affiche beaucoup de finesse, de subtilité. Il n’y a pas un élément dominant particulier, mais il y a moult nuances avec des notes de poivre noir, de bâton de réglisse, d’eucalyptus et de fruits noirs complétées par une touche de graphite, que l’on retrouve souvent sur les terroirs de graves. En bouche, le vin affiche de la densité et de l’harmonie. Il est linéaire et se révèle sans accrocs, avec finesse. Les tannins, quelque peu charnus, sont parfaitement intégrés et confèrent une puissance appréciable, tandis que l’acidité assure le côté salivant, voire salin en fin de bouche. Un vin harmonieux, élégant, qui commence à concrétiser ses ambitions dédiées à la finesse, mais également à la puissance. Belle réussite.

Le nez est frais, minéral, racé et offre une jolie fraîcheur et de la puissance. On y retrouve des notes de mûre fraîche, de fraise des bois mûre/fraîche et plus légèrement de réglisse, associées à de fines touches de cassis, de bleuet, de minéralité racée ainsi qu’à de très fines pointes de fève de tonka. La bouche est fraîche, fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, de la fraîcheur, de la tension, de la précision ainsi qu’une trame fraîche/acidulée. En bouche, ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais et plus légèrement de mûre juteuse/fraîche associées à de petites touches de fruits rouges frais (cerise, framboise), à de fines pointes de chocolat, de toasté, de caramélisation ainsi qu’à une imperceptible pointe de fève de tonka et de cardamome.

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