Château Lynch-Bages 2010

Le 2010 Lynch Bages est un vin absolument brillant, rappelant à ce stade de son évolution le profond 1989. Jean-Charles Cazes, qui a succédé à son père il y a plusieurs années, a produit un vin magnifique avec la classique note de crème de cassis mêlée de fumée, de graphite et de fleurs de printemps. C’est un Lynch Bages puissant, ample et très dans l’esprit de 1989, avec une puissance notable, beaucoup de tanins, et une concentration et une précision extraordinaires. Ce n’est pas un Lynch Bages à boire dans sa jeunesse exubérante, mais à garder 5 à 6 ans et à boire sur les trois décennies suivantes.

Des notes de cèdre grillé, de tabac et de feuille de laurier ouvrent ce flacon structuré mais vif, avec au cœur des saveurs intenses de cassis, de mûre et de cerise noire. La poigne marquée par une touche ferrugineuse et les accents agréablement austères de noyau de prune et de réglisse s’étirent sur une finale teintée de goudron. Grande amplitude, caractère et typicité. Si vous devez un jour expliquer Pauillac à quelqu’un, donnez-lui ceci. À boire de 2018 à 2037. 25 000 caisses produites.

Parfumé, charnu et sérieux. Profil aromatique plus sombre et plus ténébreux que certains. Cassis, prune, cerise noire, avec des notes de tabac doux et de chocolat noir. Les tanins sont mâchus et larges. Très Pauillac dans sa démonstration de puissance. Magnifique texture en bouche, apportant poids et structure, portant le fruit dense tout en préservant le détail. De grande envergure, mais avec une acidité juteuse et gourmande. Captivant, même s’il n’est pas très accessible pour l’instant.

Un vin d’une grande beauté et finesse. Une telle élégance et une qualité aérienne pour ce domaine. Corps plein, avec des tanins ultra-fins et une finale juteuse et délicieuse. Long et magnifique. C’est le meilleur Lynch depuis très, très longtemps. J’adore la précision ici. À essayer en 2018.

Le 2010 de Lynch-Bages présente un nez serré : fruits noirs introvertis, cèdre et menthe. Des touches de fleur d’iris et de boîte à crayons émergent à l’aération. Ces arômes disent : « Revenez plus tard. » La bouche est de corps moyen, avec des fruits noirs sapides, une belle acidité et une trame ferme. La finale paraît linéaire mais reste fraîche, avec une séduisante note marine sous-jacente qui vivifie et apporte de la complexité. C’est remarquable, mais réservé aux plus patients. Dégusté lors de la verticale de Lynch-Bages au château.

Encore au berceau de son développement, ce vin joue avant tout sur son potentiel. Puissant, corsé, concentré et assez éclatant, frais et tannique, il n’est pas dans une phase de plaisir à boire. Le fruit est brillant, aérien, frais et ferme, et il est abondant. Mais la structure et les tanins sont tellement au premier plan aujourd’hui qu’il lui faudra au moins une décennie de garde pour se civiliser. Pour les amateurs de Pauillac classique, l’attente en vaudra la peine. Mais la patience s’impose.

Le 2010 Château Lynch-Bages est tout simplement brillant et met magnifiquement en valeur la qualité de cet incroyable château – ainsi que du millésime. Encore d’un pourpre profond, avec un nez de Pauillac d’une pureté et d’un classicisme stupéfiants, mêlant cassis, groseille noire, tabac fumé et crayon, il attaque le palais avec une richesse ample, une bouche stratifiée et multidimensionnelle, des tanins polis mais imposants, et une finale superbe. Cette beauté se hisse parmi les plus grands millésimes de ce château et offre encore 30 à 40 ans de dégustation optimale.

79 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot. Pourpre extrêmement sombre aux reflets lilas et violets. Bouquet de fruits bleus et noirs, compact et bien lié, intensité moyenne. Étonnamment soyeux en bouche, tanins charnus, astringence équilibrée, matière légèrement ferme avec beaucoup de race. Un bolide de Lynch-Bages, apparenté au millésime 1990, mais avec nettement plus de concentration et de puissance ! Ceux qui ont déjà épuisé le 2000 devraient acquérir ici un remplaçant digne de ce nom.

79 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 2 % Cabernet Franc, 1 % Petit Verdot. Pourpre extrêmement sombre avec des reflets lilas et violets. Bouquet compact de fruits bleus et noirs, également serré, affichant une intensité moyenne. Étonnamment souple en bouche, tanins charnus, astringence équilibrée, dévoilant au cœur une matière encore légèrement ferme avec beaucoup de race. Un Lynch-Bages de colosse. Une sorte de 90 avec nettement plus de concentration et de puissance ! Ceux qui ont déjà bu le 2000 devraient acquérir ici un remplaçant digne. (19/20). 12 : Grenat intense et dense avec des nuances lilas. Bouquet fou de cassis et de mûre, le fruit est immédiatement complété par des notes de bois précieux sombre, réglisse, fumée, truffe, avec beaucoup de puissance mais restant néanmoins classique et élégant au nez. En bouche, presque suraromatique, extrait généreux, astringence équilibrée avec des tanins nobles, la finale est déjà harmonieuse et ainsi ce Lynch donnera un Lynch-Bages classique – mais aussi extrêmement plein de finesse. Un mélange de son propre 1990 et 2000. Ça coûte – mais ça en vaut vraiment la peine ! (19/20). 21 : Couleur incroyablement jeune, ce qui, pour un Bordeaux de 10 ans, est en fait logique. Mais si l’on cherchait le moindre signe de maturité, on ne le trouverait pas. Bouquet floral, sureau, mûres et beaucoup de cerises noires, sucre candi, notes de torréfaction sombre, touche poivrée. En bouche, se présentant de manière monstrueuse, non développé, oui, toujours arrogant. En soi un très grand millésime, mais cela me rend d’une certaine manière pensif, car je ne vivrai probablement pas la pleine maturité de ce vin. Car j’estime que ce 2010 ne procurera vraiment du plaisir qu’à partir de 2040. (19/20).

Nez concentré, profond, fermé, complexe et sombre, cassis noir, bois nobles sombres, graphite, tabac noir, thé noir. Bouche concentrée, multi-couches, puissante, avec beaucoup de tanins de grande qualité, structure concentrée et massive, fruit sombre et dense, aromatique sombre et dense, finale très longue, ferme et aromatique. 19/20 2028 - 2050

Voici une architecture tannique pleinement réalisée dans un verre, à goûter pour comprendre à quel point Pauillac peut devenir musclé. Même à 15 ans, il reste fermé et un peu austère, voire un peu brut, mais sans aucun doute qu’il s’assouplira. Expressif, racine de réglisse, fruits noirs, myrtille, crayon, roche pilée, terre fumée, grenade, fumée de poudre, violette qui s’épanouit à l’ouverture.

Le cru n’a pas présenté son vin à la dégustation à l’aveugle et ce commentaire correspond à notre dernière et récente dégustation au château : grande couleur, très beau velouté de texture, encore massif mais sans dureté, alcool sensible, grand potentiel de garde.

Le nez est joliment mené, élégant, racé et offre une jolie puissance (tout en délicatesse), un caractère multicouche, de la profondeur, de la densité, une jolie finesse du grain ainsi que de la complexité. Ce vin a besoin d’être carafé et de patience lors de la dégustation. On y retrouve des notes de fraise des bois assez mûre, de mûre sauvage éclatante et plus légèrement de framboise assez mûre associées à de petites touches de poivre du Sichuan, de petits fruits bleus, de lys, de bleuet ainsi qu’à des pointes d’encens, d’épices douces, de toasté, de muscade, à une très discrète pointe de clou de girofle, de sous-bois, à une imperceptible pointe saline et de tabac blond. La bouche est élégante, délicate, juteuse, fraîche, joliment puissante (tout en maîtrise/contrôlée), très finement serrée, racée et offre de la densité, de la profondeur, un caractère multicouche, de la structure et une jolie finesse du gras. En bouche ce vin exprime des notes de mûre sauvage éclatante, de framboise sauvage mûre et plus légèrement de petits fruits sauvages associées à une touche de prune fraîche, de violette, de lys ainsi qu’à des pointes de tabac blond, de clou de girofle et à une imperceptible pointe de sous-bois. Les tannins sont racés. Bonne longueur et persistance. Une très discrète fermeté sur la persistance. Un joli vin !

Couleur sombre, intense et belle. Nez aromatique, fin, pur, fruité et noble. Bouche juteuse, savoureuse, fraîche, sèveuse et parfumée, avec du corps et de la puissance. Finale légèrement âpre. Bonne longueur. Assemblage : 79 % cabernet sauvignon, 18 % merlot, 2 % cabernet franc, 1 % petit verdot. Élevage en 70 % de fûts neufs.

Ce vin somptueux est porté par des fruits parfaitement mûrs ainsi que par des tanins denses, poudrés et secs. De grandes vagues de mûre envahissent le palais, suivies d’une acidité juteuse. Une telle combinaison fera de ce vin impressionnant un pur plaisir à boire dans 10 ans et au-delà.