Château Malescot St Exupéry 2022
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Évaluations et notation
Description
Un vin de Margaux ample et aromatique
La propriété
En 1697, la propriété est vendue à Simon Malescot, conseiller du Roi Louis XIV. En 1827 le comte de Saint-Exupéry, arrière-grand-père du célèbre aviateur, se porte acquéreur. Le Château Malescot St Exupéry, trois fois centenaire et troisième Grand Cru Classé, possède l'un des plus beaux terroirs de Margaux, emblématique appellation de la rive gauche de Bordeaux.
Le vignoble
Le Château Malescot St Exupéry est un vin de Margaux issu d’un vignoble de 23 hectares situé en plein cœur de l’appellation.
Vinification et élevage
Récoltés manuellement en cagettes, les raisins sont triés à la vigne et au chai. Réalisée en cuves thermorégulées en acier et ciment, la fermentation alcoolique d’une durée de 8 à 12 jours sans levurage est suivie d’un élevage sur lies fines de 12 à 14 mois en barriques (70% de barriques neuves) accompagné de bâtonnages.
Assemblage
Cabernet sauvignon (55%)
Merlot (40%)
Petit verdot (5%).
Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Malescot St Exupéry 2022
Dégustation
Robe
La robe est profonde.
Nez
Pur et frais, le nez mêle avec une belle amplitude des fragrances de fruits noirs et de poivre blanc.
Bouche
Persistante, la bouche séduit par ses tanins fins, son toucher soyeux, sa fraîcheur et sa richesse aromatique.
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