Château Marquis de Terme 2020

A besoin d’un peu d’aération, puis des notes de baies mûres ; de style imposant et particulièrement fruité, extrait perceptible mais maîtrisé, grande longueur ; vin impressionnant dans la lignée des dernières années.

Franchement mûre, cette cuvée extravertie déborde de mûre de Boysen, d’açaï et de purée de mûre, soutenus par des notes de bois de santal grillé, de thé noir et de violette. Finale ample et veloutée. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. À boire dès maintenant et jusqu’en 2034. 10 000 caisses produites.

Arômes de rose et de patchouli au nez. Svelte et charmeur en bouche, somptueux mais contenu et délicat. Excellente définition et belle persistance avec une véritable floralité et des fruits bleus frais aux touches herbacées. Ce n’est pas extrêmement puissant, plus linéaire et focalisé, mais avec du style. Joli, séduisant et vivant, dans le meilleur sens, avec un cœur juteux. Une excellente réussite cette année, un vin qui sera rapidement accessible mais qui vieillira aussi. Élancé, raffiné, frais et classique.

Des arômes de graphite, de cassis, de mûres, de noix et de chocolat à la menthe. C’est précis et corsé, avec un cadre de tanins fermes et polis. Le tout merveilleusement intégré et persistant. Ferme et délicat. À essayer après 2025.

Le 2020 Marquis de Terme est un vin puissant et capiteux. Cerise noire, prune, gravier, encens et chêne doux confèrent à ce Margaux concentré une intensité aromatique marquée. Cependant, le 2020 paraît au final un peu lourd. Je m’attendais à un peu plus.

Réglisse, cerises noires, mûres, cacao, roche concassée et violette jaillissent au nez. En bouche, le vin est soyeux, ample et onctueux, avec une profusion de fruits noirs et rouges à la texture gourmande et une touche de chocolat épicé qui vous accompagne du milieu de bouche jusqu’à la finale. À boire de 2025 à 2050.

Rubis sombre, reflets violacés, cœur profond, léger éclaircissement sur le bord du disque. Subtiles notes florales, touches de mûre et de réglisse, cerises rouges mûres, zeste de mandarine. Juteux, élégant, nuances de fruits rouges, tanins vifs et mûrs, minéral, une fine douceur en finale, longue persistance, nécessite encore du temps. (2025-2040).

Pur et élégant, avec quelques notes pierreuses, des fruits discrets mais mûrs de framboise et de cassis, ainsi qu’une douceur épicée. La bouche est classiquement dense, soutenue par une fine trame tannique, mûre mais fraîche, bien proportionnée, et se prolonge sur une finale longue et élégante.

Le porte-étendard 2020 Château Marquis De Terme est clairement un cran au-dessus et est élaboré à 63 % de Cabernet Sauvignon, 31 % de Merlot, le reste en Petit Verdot. Élevé pendant 16 mois en fûts de chêne de premier vin, il dévoile un bouquet pur de cassis, de violette, de chocolat et d’épices grillées. D’une texture moyenne à pleine en bouche, il exprime le style pur, précis et élégant du millésime, avec des tanins ultra-fins et une longueur remarquable. C’est l’un des plus grands vins de ce domaine que j’aie dégustés, et la qualité continue ici de s’envoler.

Bouquet dense aux notes de myrtille, réglisse, violette et chocolat au lait. En bouche, texture crémeuse, belle richesse d’extrait, fraîcheur structurante, corps affûté. Finale concentrée et aromatique sur la mûre, les griottes et un noble bois clair. Un Margaux en plein essor.

Kunz Fassprobe 2021 : Bouquet dense, crémeux, frais et ample, gelée de groseille, mûres, mûriers, schiste, herbes fraîches. Palais finement tissé, complexe, élégant et frais, à la structure dense, soyeuse et finement musclée, aromatique variée et suave, beaucoup de tanins fins, aromatique puissante et fraîche, finale longue et ample.

Nez dense, crémeux, frais et ample, gelée de groseille, mûres, mûriers, schiste, herbes fraîches. Bouche intensément tissée, complexe et élégante, fraîche, à la structure dense, soyeuse et finement musclée, aromatique variée et douce, beaucoup de tanins fins, aromatique puissante et fraîche, finale longue et ample. 18/20 2027 - 2045

Un Marquis de Terme sérieux, classique et bien équilibré, qui incarne parfaitement la signature du millésime 2020. D’abord sombre, avec des notes discrètes de mûre de ronce, de cassis, d’écorce de mandarine, de menthe et de fumée de feu de camp. Élégant, retenu. Rendement de 30 l/ha.

Robe grenat-pourpre profonde, le 2020 Marquis de Terme se déploie avec des notes éclatantes de cerise noire, de cassis chaud et de confiture de groseille, agrémentées de touches de garrigue, de lilas et de piment de la Jamaïque. La bouche, de corps moyen, est remplie de couches parfumées de fruits noirs et rouges, soutenues par des tanins à grain fin et une fraîcheur parfaitement intégrée, et s’achève sur une note poivrée.

Le cru assume un côté mûr dans le fruit, carré et campé sur des tannins abondants. Un ensemble encore un peu dissocié qu’il faudra savoir attendre patiemment. Comme nous avons l’habitude de l’écrire : « la masse tannique doit se polir ».

Sous une robe sombre, un nez difficile à définir d'abord, puis arrivent des arômes rassurants de fruits mûrs et puissants, avec une concentration de giroflées, de balsamique, avec une légère pointe d'épices jaunes et de paprika. Une délicatesse inattendue en bouche, qui compense toute l'imprécision qui manquait au nez, avec des notes de baies rouges, de groseilles, et une finale de belle longueur gourmande et élégante.

De bonne intensité, le bouquet de Marquis de Terme révèle des nuances florales et fruitées. De caractère linéaire, le vin a de l’ampleur, une bonne expression aromatique et de la longueur. Ses tannins aux grains fins assurent bien les arrières et sont de pair avec la fraîcheur de la structure acide. Un vin élégant et harmonieux doté d’un bon potentiel de garde.

Couleur sombre, intense et belle. Nez très aromatique, fin, fruité, pur, mûr et même complexe. Bouche tendre, suave et très caressante, avec un léger déficit de saveur dans la persistance. Longueur normale et sans angle.

92–94. Échantillon de fût. Ce vin affiche une structure bien affirmée, avec des tanins d’abord secs et fermes. Peu à peu, les fruits noirs se dévoilent, annonçant à l’avenir un bel équilibre, une richesse de structure et de fruit.