Château Pontet-Canet 2013

Jouant plus sur la délicatesse que la force du boisé, Pontet Canet exprime magnifiquement le fruité, la minéralité et l'élégance de Pauillac. Avec de faibles rendements - autour de 15 hectolitres par hectare -, ce vin s'inscrit dans la lignée des millésimes 2011 et 2012. Racé et subtil, il a su tirer parti d'un millésime dit difficile dans le vignoble bordelais, en ne sélectionnant que les baies les plus aptes à réaliser un vin d'exception. Un millésime 2013 définitivement surprenant.