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Clos Haut-Peyraguey 2007

Bordeaux - 1er cru classéSauternes - Blanc - 14°
Clos Haut-Peyraguey 2007
745 € T.T.C. 62,08 € / unité
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Autres millésimes disponibles
Parker : 93 / 100
J. Robinson : 19- / 20
Wine Advocate-Parker :
Tasted single blind against its peers. The Clos Haut Peyraguey has a very fragrant, floral bouquet with a patisserie element: touches of lemon meringue, apricot and walnut. The palate is very well-balanced, quite taut and spicy on the entry, not quite as flowing as other 2007 Sauternes but very zesty and tensile. This is an excellent Sauternes that will need time to harmonize, but all the constituent parts are here. Tasted January 2011.
BordeauxSauternes
Alcool
14

Encépagement
Sémillon/Sauvignon Blanc

J. Robinson
19-

R. Gabriel
18

Revue du Vin de France
17,5

Wine Spectator
91

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Graves

En promotion
Non

Couleur
Blanc

Producteur
Clos Haut-Peyraguey

Appellation
Sauternes

Sucrosité
Liquoreux

Région
Bordeaux

Classement
1er cru classé

Parker
93

Environnement
Agriculture Raisonnée

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A conserver au-delà de 15 ans

temperature
10

Accords mets & vins
Fruits de mer / Poisson cuit / Poisson cru (sushi) / Viande Blanche / Volaille / Plat épicé / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Fromage frais / Dessert / Apéritif

1.8.1