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Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris "Clos Windsbuhl" 2000

69 € T.T.C.1 Bouteille (75cl) |
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    Un vin blanc d'Alsace fruité et strict 


    L'année 2000 a été particulierement précoce et chaude pour la Maison Zind-Humbrecht. Issu d'un vignoble d'une superficie d'une quarantaine d'hectares, les rendements du millésime 2000 du domaine étaient d'environ 43l/ha. 

    Le Pinot-Gris Clos Windsbuhl 2000 est très proche d'un pinot gris sec. Son nez est délicat et dévoile des arômes minéraux, de sous bois et plus particulièrement de truffe ainsi que quelques nuances de fruits blancs comme l'abricot. Le Pinot-Gris Clos Windsbuhl 2000 de la maison Zind-Humbrecht possède un palais surprenant par son aspect droit et strict qui se termine sur une finale sec tout en étant opulent.
    Parker : 95 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The flamboyant 2000 Tokay-Pinot Gris Clos Windsbuhl explodes with the scents of juicy peaches, spices, and apricots. Possessing awesome depth, this medium to full-bodied effort is crammed with minerals and poached pears. Most of the botrytis-affected bunches were sorted out so there is only a trace of noble rot in this exceptional, virtually dry wine's pure character. Anticipated maturity: 2006-2020.
    Alsace
    Alcool
    14.5

    Encépagement
    Pinot Gris

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Vins Biologiques

    Wine Spectator
    94

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Alsace

    Appellation
    Alsace

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Domaine Zind-Humbrecht

    Parker
    95

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3