G d'Estournel 2019

Un vin du Médoc équilibré et à la palette aromatique riche

La propriété

Situé au nord du Médoc, sur la colline de Saint-Estèphe, le Château Cos d’Estournel apparaît majestueusement. Tel un véritable palais de Maharadjah, le château et ses pagodes surprennent et captivent le regard. En 1791, Louis-Gaspard d’Estournel hérite d’hectares de vignes et fait édifier le domaine. Aventurier et après avoir parcouru le monde, son goût pour l’exotisme et l’Orient vaudra au Château Cos d’Estournel cette architecture si singulière dans le Médoc. Propriété de Michel Reybier depuis 2000, le Château Cos d’Estournel continue de briller sur l’appellation Saint-Estèphe et rejoint la lignée des plus grands vins au monde en se distinguant par son style unique où goût du beau et de l’excellence sont une quête permanente.

Le vignoble

Jouissant d’un emplacement géographique d’exception, le vignoble de Cos d’Estournel se trouve en bordure de plateau, à proximité immédiate de l’estuaire de la Gironde. Le vignoble profite ainsi d’un climat maritime en étant protégé des intempéries. Les vignes sont implantées sur deux coteaux et un plateau central en bénéficiant d’une exposition idéale et d’une bonne ventilation.

Le vin

À partir du millésime 2019, la Goulée by Cos d'Estournel est renommée G d’Estournel. Ce vin produit en appellation Médoc est élaboré avec la même rigueur et exigence que les autres vins de la propriété.

Assemblage

G d’Estournel 2019 est issu d’un assemblage de merlot (86%), de cabernet sauvignon (13%) et de cabernet franc (1%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du G d’Estournel 2019

Dégustation

Vif et équilibré, G d’Estournel 2019 séduit par sa fraîcheur et sa complexité. La structure soyeuse se mêle à des arômes de poivre, de cassis et de violette réhaussées par des notes d’eucalyptus, de thym et de romarin.