Gomez Cruzado : Honorable 2016

L’élégance et la typicité d’un vin espagnol

La propriété

Producteur emblématique figurant parmi les plus anciens de La Rioja, la Bodega Gómez Cruzado a vu le jour en 1886. Située près de la gare de Haro, capitale de La Rioja Alta, la Bodega Gómez Cruzado illustre tout le savoir-faire d’une région viticole devenue l’une des plus influentes et dynamiques d’Espagne. Animée par l’esprit et l’engagement d’une équipe jeune, la Bodega Gómez Cruzado est placée sous la direction du duo David González et Juan Antonio Leza, deux œnologues de talent qui ont su révéler toute la richesse et la typicité du terroir de La Rioja dans de sublimes vins espagnols. De la vigne au chai, les vins de la Bodega Gómez Cruzado traduisent cette volonté de révéler la typicité des cépages et l’authenticité des terroirs de La Rioja.

Le vignoble

Situés entre 500 et 750 mètres d’altitude, les 3 vignobles de la Bodega Gomez Cruzado sont localisés sur des emplacements privilégiés au cœur d’une mosaïque de terroirs divisée en 100 parcelles. Baigné par l’influence du climat atlantique, Sierra Cantabria est à l’origine de vins qui se distinguent par leur fraîcheur et leur élégance. Temple du tempranillo, l’influence méditerranéenne de Bajo Najerilla donne naissance à des vins rouges au fruit mûr et à l’excellent potentiel de garde. Avec des vieilles vignes âgées de plus de 80 ans, Alto Najerilla révèle toute la pureté du caractère fruité du grenache.

Honorable 2016 est un vin de La Rioja issu des plus anciennes vignes du domaine situées sur les pentes de la Sierra Cantabria exposées vers le sud et le sud-est. Le sol y est argilo-calcaire de couleur blanche.

Le millésime

Le millésime 2016 est issu d’une année caractérisée par un hiver doux ainsi qu'un cycle végétatif optimal, notamment au sein des vignobles d’altitude, comme les parcelles surélevées de la Sierra Cantabria.

Vinification et élevage

Macération à froid pendant 4 jours. Fermentation en fûts neufs de chêne français, accompagné de bâtonnage hebdomadaire.

Assemblage

L’Honorable 2016 est le fruit d'un assemblage de tempranillo, graciano, grenache, mazuelo et viura.