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L’ART & L’ÉTIQUETTE
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La Rioja Alta : Gran Reserva 904 2011
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La Rioja Alta : Gran Reserva 904 2011

La Rioja Alta : Gran Reserva 904 2011

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Description

L’élégance et la richesse d’un vin rouge de Rioja

La propriété

Fondée en 1890 à l’initiative de 5 familles, La Rioja Alta est une référence parmi les vins de La Rioja. Élégants, aromatiques et équilibrés, les vins produits par La Rioja Alta sont reconnus pour leur expression complexe et authentique des grands vins espagnols.

Le vin

Le Gran Reserva 904 2011 de La Rioja Alta est un vin de Rioja élaboré à partir d’une sélection de vignobles situés sur les communes de Briñas, Rodezno et Villalba ainsi que du domaine Montecillo à Fuenmayor.

Le millésime

Si le début d’année est marqué par des conditions particulièrement sèches, le vignoble puise dans les réserves hydriques de ses sols lui permettant d’atteindre une croissance équilibrée. À l’approche des vendanges, l’alternance de journées ensoleillées et de nuits fraîches est une condition idéale pour affiner les maturités.

Vinification et élevage

Les raisins vendangés manuellement font l’objet d’un refroidissement avant vinification. Égrappage et foulage léger avant une fermentation alcoolique et malolactique en cuves acier. Entonnage en fûts de chêne américain de quatre vins en moyenne pendant 3 ans, accompagné de huit soutirages. L’assemblage final a été mis en bouteille en novembre 2016.

Assemblage

Tempranillo (89%)
Graciano (11%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Gran Reserva 904 2011 de La Rioja Alta

Dégustation

Robe
La robe est d’une intense couleur rouge cerise, parée de reflets grenat.

Nez
Complexe, le nez mêle des fragrances fruitées (confiture de mûre, framboise et zeste d'orange), épicées et boisées (cèdre, bois grillé) à de savoureuses notes balsamiques évoquant une boîte à cigares, le réglisse, le clous de girofle. Au fil de l’aération se dévoilent également des notes mentholées et chocolatées.

Bouche
Une attaque raffinée précède une bouche séduisante de fraîcheur et de vivacité. Parfaitement équilibré, le palais mêle harmonieusement des tanins soyeux à de savoureuses notes d'agrumes s’étirant jusqu’à une finale douce et persistante.

Accords mets et vins

Ce vin de Rioja s’accorde idéalement avec des viandes, des ragoûts ou encore des desserts à base de chocolat.

La Rioja Alta : Gran Reserva 904 2011
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