Maison Trimbach : Riesling "Réserve" 2023

Caractéristiques et conseils de dégustation du Riesling "Réserve" 2023 Maison Trimbach

Dégustation

Robe
La robe révèle une éclatante et lumineuse couleur blanche.

Nez
Le bouquet dévoile des profils aromatiques complexes, soulignés par une grande pureté et une minéralité affirmée.

Bouche
Le palais s'illustre par une précision remarquable et une structure parfaitement maîtrisée. L'équilibre est idéal, reflétant fidèlement le style historique et puriste du domaine.

L'expression minérale d'un grand terroir d'Alsace par la Maison Trimbach

La propriété

Fondée officiellement en 1626 par Jean Trimbach, la Maison Trimbach est une véritable institution située à Ribeauvillé, au cœur de l'Alsace. Reconnue mondialement pour ses vins d'une grande pureté, la propriété a bâti sa notoriété sur un style alliant équilibre et précision. Suite à la disparition de Pierre Trimbach, le domaine est aujourd'hui dirigé par la treizième génération de la famille. Julien Trimbach assure désormais les responsabilités techniques, épaulé par Anne, Frédérique et Pauline. Ce domaine historique, élu marque de l'année en 2025, perpétue avec brio un héritage viticole exceptionnel.

Le vignoble

Le vignoble de la propriété s'étend sur environ 70 hectares de vignes entièrement certifiées en agriculture biologique. Situé en Alsace, ce terroir exceptionnel bénéficie de la protection naturelle du massif des Vosges. Cette barrière géographique garantit un climat particulièrement sec, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, favorisant une maturation lente des baies. Réparties sur plusieurs communes, les parcelles reposent sur une faille géologique offrant une mosaïque de sols uniques composés de calcaire, de grès, de marne, d'argile, de gneiss, de granit et de Muschelkalk.

Cépage

Ce vin est élaboré à partir de riesling.