Marqués de Riscal : Gran Reserva 2018

Caractéristiques et conseils de dégustation du Gran Reserva 2018 de Marqués de Riscal

Dégustation

Robe

La robe dévoile une couleur cerise noire intense aux reflets violets.

Nez

Le nez révèle une belle complexité aromatique avec des notes balsamiques et légèrement torréfiées. Le bouquet s'ouvre sur des arômes de fruits noirs, d'épices douces, de réglisse et de notes de tabac, témoignant d'un élevage maîtrisé.

Bouche

En bouche, le vin se montre ample et concentré, avec une texture lisse et des tannins polis et ronds. La structure est élégante, soutenue par une belle fraîcheur qui apporte de l'équilibre. La finale se prolonge longuement avec des rappels balsamiques persistants.

Accords mets et vins

Ce Gran Reserva 2018 accompagne parfaitement les fromages affinés, les charcuteries ibériques, les viandes rouges grillées ou rôties, le gibier en sauce ainsi que les plats de légumineuses traditionnels.

Un Gran Reserva classique et élégant de La Rioja

La propriété

Fondée en 1858 par Guillermo Hurtado de Amézaga, Marqués de Riscal est l'une des propriétés les plus emblématiques de La Rioja. Pionnière dans l'introduction des méthodes bordelaises en Espagne, elle fut la première à commercialiser du vin en bouteille dans la région dès 1862. Aujourd'hui, la propriété reste sous le contrôle de la famille fondatrice et de ses héritiers. Avec 540 hectares de vignes en propriété et 900 hectares sous contrat en Rioja Alavesa, Marqués de Riscal s'est imposée comme une référence mondiale, couronnée en 2024 par le titre de Meilleur Vignoble du Monde.

Le vignoble

Le Gran Reserva 2018 provient de parcelles situées en Rioja Alavesa, la sous-région la plus septentrionale et la plus fraîche de l'appellation. Les vignes de tempranillo, âgées de plus de 80 ans, sont implantées sur des sols argilo-calcaires caractéristiques de cette zone. L'altitude élevée et l'influence atlantique confèrent aux raisins une acidité naturelle et une concentration aromatique remarquables. La propriété pratique une viticulture respectueuse avec une conversion progressive à l'agriculture biologique et régénérative, favorisant la biodiversité et la résilience des vignes face aux changements climatiques.

Vinification et élevage

Après une sélection rigoureuse des meilleures parcelles, le Gran Reserva 2018 a été vinifié selon les méthodes traditionnelles. Ce vin espagnol a ensuite été élevé pendant 28 mois en fûts de chêne français, suivi d'un vieillissement de trois ans en bouteille avant sa commercialisation, totalisant près de six années de maturation. Cette longue période d'affinage permet au vin de développer sa complexité aromatique et d'affiner sa structure tannique.

Cépages

Tempranillo (80 %)
Graciano, mazuelo (20 %)