Marqués de Riscal : Gran Reserva 2019

Caractéristiques et conseils de dégustation du Gran Reserva 2019 de Marqués de Riscal

Dégustation

Robe
Ce vin dévoile une couleur rouge cerise profonde, sublimée par de délicats reflets violets.

Nez
Le bouquet aromatique se montre particulièrement complexe. Il offre de belles notes balsamiques qui s'entremêlent harmonieusement avec des arômes fruités et de subtiles touches toastées.

Bouche
Au palais, la matière est onctueuse et généreusement fruitée. Elle s'appuie sur une belle concentration de tanins, offrant une texture tout en rondeur qui s'étire vers une finale d'une remarquable persistance.

Accords mets et vins
Ce Rioja Marqués de Riscal Gran Reserva accompagnera à merveille des viandes rouges rôties, des ragoûts de gibier, ainsi que de la charcuterie fine comme le jambon ou encore un plateau de fromages affinés.

Service et garde
Pour apprécier pleinement ce Rioja Marqués de Riscal Gran Reserva, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18 °C. Un passage en carafe d'une à deux heures avant la dégustation est recommandé pour libérer tous ses arômes. Doté d'une belle structure, il possède un potentiel d'évolution très favorable sur les dix à vingt prochaines années.

L'élégance d'un grand vin rouge espagnol signé Marqués de Riscal

La propriété
Fondée officiellement en 1858 à Elciego, au cœur de La Rioja Alavesa, Marqués de Riscal est une véritable icône viticole. Pionnière dans l'introduction des méthodes d'élevage bordelaises en Espagne, cette illustre marque a su hisser ses vins vers une renommée internationale. Aujourd'hui, le domaine appartient toujours à la société familiale Herederos del Marqués de Riscal, regroupant les descendants du fondateur. La propriété incarne l'excellence et l'identité unique des grands vins de garde espagnols.

Le vignoble
Les raisins proviennent de parcelles historiques situées en Rioja Alavesa, cultivées sur des terroirs à dominante argilo-calcaire. Le domaine s'appuie sur ses propres terres ainsi que sur celles de vignerons locaux partenaires de longue date. Les ceps, âgés de plus de 80 ans et souvent conduits en gobelet traditionnel, bénéficient d'un climat influencé par des courants atlantiques et méditerranéens, garantissant une maturation lente et qualitative des baies.

Le millésime
L'année 2019 s'est distinguée par un climat globalement chaud mais très équilibré. Les nuits fraîches ont permis de préserver une belle acidité naturelle. Le cycle végétatif s'est déroulé de manière régulière, avec une floraison et une véraison sans encombre. Les conditions sanitaires optimales et les rendements modérés ont favorisé la récolte de baies saines et parfaitement concentrées.

Vinification et élevage
Après des vendanges manuelles minutieuses, les grappes subissent un double tri rigoureux à la vigne puis au chai. Les baies sont ensuite égrappées avant d'entamer leur fermentation en cuves sous températures régulées. L'élevage de ce Rioja Marqués de Riscal Gran Reserva se déroule sur une période de 24 mois au sein de fûts de chêne français. Enfin, le vin profite d'un long vieillissement supplémentaire en bouteille dans les caves du domaine avant d'être proposé à la commercialisation.

Cépages
Cette cuvée est majoritairement issue du tempranillo, complété par d'autres cépages autochtones.