50€ offerts pour toute commande de 500€ minimum avec le code - MIL2021 *hors vins en promotions et vins primeurs. Valable une seule fois par client.

Occhipinti : SP68 Rosso 2019

Occhipinti : SP68 Rosso 2019
125 € T.T.C.Un carton de 6 Bouteilles (75cl) | 20,83 € / unité
    • Livraison offerte à partir de 300€ de commande
    • Paiement 100% sécurisé
    • Origine des produits garantie

    Fraîcheur et élégance pour ce vin rouge naturel de Sicile du domaine Occhipinti

    La propriété
    C’est en 2006, à 22 ans, qu’Arianna Occhipinti créa sa propre cave sur un hectare de vignes au cœur de la région du Cerasuolo di Vittoria en Sicile. À l’écoute de son environnement et désirant exprimer toute la richesse de son terroir, Arianna Occhipinti a fait depuis ses débuts le choix d’une approche biodynamique pour produire des vins naturels issus de cépages indigènes.

    Devenue une figure phare pour une nouvelle génération d'amateurs de vins siciliens et de grands vins d'Italie, Arianna Occhipinti est aujourd’hui à la tête d’un vignoble de 23 hectares. Considérés comme des exemples de réussite dans le monde de la viticulture biodynamique les vins du domaine, produits sous l'appellation IGT Terra Siciliane, sont d’une grande élégance, équilibrés et reflètent avec authenticité leur terroir natal.

    Le vignoble
    Cette cuvée SP68 Rosso du domaine Occhipinti est issue de vignes âgées de 15 ans en moyenne et situées à 280 mètres d’altitude. Les sols sont majoritairement constitués de sable rouge et de craie provenant des roches calcaires avoisinantes.
    Cette cuvée est produite en appellation IGT, Indicazione Geografica Tipica, identifiant des domaines aux territoires spécifiques.

    Le vin
    Cette cuvée porte le nom d’une route chargée d’histoire. Il y a 3.000 ans cet étroit chemin en pierre était un axe de commercialisation des vins siciliens reliant plusieurs villages tant sur les bords de la méditerranée que dans les terres.
    Attachée à sa région et son terroir Arianna Occhipinti rend hommage à cette route SP68 située à proximité de son domaine.

    Vinification et élevage
    Après 15 jours de macération avec pellicules, cette cuvée est élevée pendant 6 mois en cuve béton puis mise en bouteille sans filtration avec une période de repos d’un mois avant sa mise en marché.

    Assemblage
    L’assemblage de cette cuvée SP68 2019 rouge se compose de 70% de frappato, cépage très ancien ainsi que de 30% de nero d’avola apportant puissance et concentration à l’assemblage.

    SicileSicilia
    Alcool
    12.5

    Encépagement
    Frappato/Nero d'Avola

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Vins Biologiques

    Pays
    Italie

    Mention qualité
    IGT

    Région
    Sicile

    Appellation
    Sicilia

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Occhipinti

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    1.1.3