Palacios Remondo : La Montesa 2015

Un vin de la Rioja équilibré et racé

La Montesa 2015 du domaine Palacios Remondo tient son nom d’un des versants des vignobles de la Montera de Yerga dans la région éponyme de l’appellation D.O.C Rioja. Faisant partie des plus nobles appellations d’Espagne, l’appellation D.O.C Rioja s’étend entre la Rioja, la Navarre et l’Alava. Pour la famille Palacios Remondo, la Rioja Baja est un territoire historique aux multiples facettes. De génération en génération, le savoir-faire et la passion de la vigne sont transmis, garantissant une qualité de production exceptionnelle valant à Alvaro Palacios, mondialement réputé, d’être l’un des meilleurs vignerons d’Espagne.

La Montesa 2015 a été élaboré à partir d’un millésime marqué par des conditions climatiques plus que favorables durant le printemps et l’été. La cuvée La Montesa 2015 de Palacios remondo est issue d’une sélection rigoureuse des meilleures baies faisant honneur au splendide terroir de la Rioja.

Pour ce millésime 2015, l’assemblage de La Montesa 2015 se compose de grenache (92%) complété par du tempranillo (8%). Il en résulte un vin parfaitement équilibré. Le nez dévoile de belles notes veloutées de fruits rouges aux nuances d’épices, d’écorces d’orange et d’arômes discrets de pêches. Au palais le cru est structuré par une matière ample et veloutée mettant en évidence la forte personnalité du terroir de la Rioja.