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Elena Walch
Dans la région du Trentin Haut-Adige, très ancienne zone viticole escarpée au nord-est de l'Italie, Elena Walch est une figure de proue. Architecte d'origine, elle s'est mariée à Werner Walch, 4e...Voir plus
Vignoble monopole en altitude, texture crémeuse et minéralité saline vibrante.
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Monopole sur graviers glaciaires, tannins veloutés et longue finale minérale.
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Issu d'une pente à 63%, ce gewurztraminer dévoile litchi, rose et miel d'acacia.
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Sols de porphyre et calcaire, vignes d'altitude : un blanc vertical, promis à la garde.
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Affiné 7 ans en mine d'argent, un gewurztraminer né sur un terroir vertigineux.
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Assemblage rare de cinq cépages dont le lagrein, tanins soyeux et finale épicée.
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