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Alvaro Palacios : Camins del Priorat 2018

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    La minéralité d’un vin rouge du Priorat moderne signé Palacios

    La propriété
    Considéré comme l’un des plus grands vignerons et vinificateurs au monde, Alvaro Palacios est à l’origine de cuvées mythiques à l’instar de « l’Ermita », « Les Terrasses » ou encore « Finca Dofi » qui ont révélé l’exceptionnel terroir du Priorat. Accessible dans sa jeunesse et parfaitement exécutée par Alvaro Palacios, la cuvée Camins del Priorat constitue une parfaite entrée en matière pour découvrir la singularité du terroir du Priorat.

    Le vignoble
    Produite en appellation D.O.Q Priorat, la cuvée Camins del Priorat 2018 d’Alvaro Palacios est élaborée à partir de raisins en provenance de 8 villages différents situés dans le Priorat, dans la région de la Catalogne, au nord de l’Espagne : Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar et Poboleda. Les vignes sont implantées sur des sols typiques de l’appellation Priorat, la fameuse « Llicorella », des sols d’ardoise très friables. Âgées de 10 à 40 ans, les vignes sont plantées en terrasses sur des coteaux très escarpés à des altitudes comprises entre 350 et 70 mètres. Le climat de la zone est méditerranéen, avec une nette influence maritime.

    Vinification et élevage
    Une fois les vendanges à la main effectuées par village en fonction de la maturité de chaque lieu, les raisins sont éraflés. La fermentation alcoolique se déroule en cuve inox, de ciment et en cuve bois avec des remontages. Les vins font l’objet d’un élevage de 4 à 6 mois en barriques et foudres de bois.

    Assemblage
    La cuvée Camins del Priorat 2018 d’Alvaro Palacios est élaborée à partir d’un assemblage moderne du Priorat en associant des cépages emblématiques de la zone tels que garnacha et cariñena avec des cépages plus récents comme le cabernet sauvignon, la syrah et le merlot.

    Dégustation
    Très bien notée par la critique internationale, la cuvée Camins del Priorat 2018 d’Alvaro Palacios séduit par son intense expression fruitée, ses notes fumées et herbacées associées à d’élégantes notes florales. Le bouquet exprime avec justesse la minéralité du terroir d’ardoise et de schiste du Priorat. En bouche, le vin présente une belle matière soyeuse et savoureuse sur des notes de petits fruits rouges et noirs tout en étant guidé par une vive acidité. Dynamique et persistante, la finale s’achève dans une belle longueur minérale.

    Conseil de service
    À déguster ou à conserver en cave jusqu’en 2024.

    Parker : 91 / 100
    J. Robinson : 17 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The regional red blend 2018 Camins del Priorat was produced with grapes from 101 plots from eight villages in Priorat and wants to represent the overall character of the zone. It's a blend of 35% Garnacha, 20% Cariñena, 20% Syrah, 15% Cabernet Sauvignon and 10% Merlot that fermented in a combination of stainless steel and oak vats and matured in barrique and oak vats for four to six months. It's young and fruit-driven with some herbal hints from the French grapes, which were picked early, intermixed with licorice and fennel. It's nicely textured, happy and fresh, juicy, clean and with no noticeable oak. It has a modern and clean profile. The tannins are soft and round. It's like a more concentrated version of 2016 and 2014, both cool years. Easy to drink and very pleasant. 236,000 bottles produced.
    CatalognePriorat
    Alcool
    14.5

    Encépagement
    Grenache/Carignan/Cabernet Sauvignon/Syrah/Merlot

    Vin liquoreux
    Non

    J. Robinson
    17

    J. Suckling
    94

    Pays
    Espagne

    Mention qualité
    DOCa

    Région
    Catalogne

    Appellation
    Priorat

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Alvaro Palacios

    Parker
    91

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3