Krug Rosé 22ème Édition
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Description
Caractéristiques et conseils de dégustation du Krug Rosé 22ème Édition
Dégustation
Si les Meuniers de l’année se distinguaient par une belle une pointe de fraîcheur, les chardonnays étaient plus onctueux. Les pinot noirs ont dévoilé des arômes fruités et des notes d’agrumes tout en finesse. Cette révélation a été le point de départ d’une composition savoureuse, douce et généreuse, marquée par les fruits rouges, mais très équilibrée.
Un champagne Rosé empreint de finesse et de pureté
La propriété
Depuis 1843, la Maison de Champagne Krug rend hommage au rêve de son fondateur, Joseph Krug, en créant chaque année une nouvelle Édition de Krug Grande Cuvée, l'expression la plus généreuse du Champagne, indépendamment des variations climatiques annuelles.
La Maison considère que chaque Millésime Krug exprime le caractère unique d’une année particulière. Un Millésime Krug réunit les vins les plus expressifs d’une même année, bonifiés par un vieillissement de plus de dix ans en cave. Chaque Millésime Krug est différent : c’est la Musique de l’année, transposée dans l’univers Krug.
Le vignoble
Avec plus de 250 parcelles différentes dont le prestigieux Clos du Mesnil et le Clos d’Ambonnay, la Maison Krug détient un patrimoine de vignes d’exception en Champagne.
La cuvée
Fruit de l'imagination de la cinquième génération de la famille Krug, celui de concevoir un champagne rosé inédit, chaque édition de ce Krug Rosé perpétue la tradition et la même philosophie que Krug Grande Cuvée, dépassant lui aussi la notion même de millésime.
Krug Rosé 22ème Édition est structuré autour des vendanges de 2010. En dépit d’une météo des plus mouvementées, les raisins étaient prometteurs, mais le temps frais en fin de saison a suscité quelques inquiétudes. L’attention particulière portée à la vigne en cette période délicate et le respect du caractère unique de chaque parcelle ont permis d’assurer une récolte saine et d’une parfaite maturité.
Pour ajouter la touche idéale de fraîcheur et de légèreté, une jeunesse qui gagnerait en moelleux avec le temps, quelques vins de réserve relativement récents ont été sélectionnés dans l’impressionnante bibliothèque de la Maison, à hauteur de 46% de l’assemblage. Enfin, un vin rouge d’une parcelle spécifique de la commune d’Ay a apporté sa somptueuse couleur, sa longueur en bouche et ses notes d’épices à l’ensemble. Cette fusion exprime toute l’élégance et la verve caractéristiques de chaque Édition de Krug Rosé.
