Château Clerc Milon 1982

Le 1982 Clerc-Milon est un vin charmant, expressif, mûr et fruité, au bouquet ouvert et séduisant de fruits rouges bien mûrs, avec des notes boisées et vanillées. De corpulence moyenne à ample, aux tanins souples et légers, ce vin est prêt à boire. Maturité prévue : dès maintenant. Dernière dégustation : 01/90.

Un peu en perte de vitesse, mais délicieux. Robe rubis foncé aux reflets grenat. Framboise sauvage et mûre, avec une pointe de cèdre. Corps moyen, tanins moyens, légèrement asséchants, et finale sur le tabac et les fruits rouges. — Dégustation horizontale de Bordeaux 1982. À boire dès maintenant.

Une force dans le verre, confiante et en apparence encore jeune – le magnum y est sans doute pour beaucoup dans cette vibrance. Nez de bouillon de bœuf, de cerises acidulées, de tartes sorties du four et de chocolat au lait. En bouche, c’est vif et tendu, net et impeccable, avec du mordant et une belle acidité. Une minéralité franche s’étire, soutenue par une structure ferme et une texture crayeuse, sur des notes de pierre concassée, de grains de café et de tabac. C’est à la fois délicat et pourtant percutant dans l’expression. La puissance et la carrure sont portées par l’acidité et la minéralité. Assurément l’un des styles les plus sûrs de la dégustation, avec encore beaucoup de vie devant lui.

Rouge cramoisi très, très profond. Bordure assez jeune. Beau cœur de fruit. Terroir discret au nez, évoquant les notes minérales et le crayon de papier, mais le vin est encore fermé et très, très tannique. (JR)

92 : Un vin assez honnête, mais malheureusement sa parenté avec Mouton ne se détecte qu’à l’état de traces. 03 : S’est bien maintenu malgré une structure plutôt légère. (15/20). 08 : Grenat avec des reflets assez sombres. Bouquet terreux, sol d’automne, notes de chocolat de cuisine, assez profond mais sans sucrosité. En bouche, nerveux, musclé, charnu, bourgeois, avec une tendance à une certaine dureté ; plutôt un vin de table. (16/20). 10 : Rouge vin sombre, nuance rouge brique. Sec, terreux, montrant de façon illogique des notes de Cabernet vert pour un 82, superbe épice, avec des herbes de cuisine séchées, de la tourbe et du tabac. Bouche charnue, assez compacte, affichant une étonnante concentration ; tanins un peu assouplis, ce qui le rend un peu bourgeois. (17/20). 12 : Grenat intact, ne montrant qu’un très léger ton d’évolution sur le bord. Peaux de prunes noires, réglisse, trompettes de la mort, sec, profond ; il manque ici une forme de communication malgré la profondeur annoncée. Charnu, peu évolué, paraît assez robuste. Un Pauillac de gastronomie, avec pas mal d’aspérités.

Bouquet rustique, discret, finement métallique : fruits rouges, fer, bois. Bouche ferme et sèche, tanins sableux, aromatique austère, finale sèche. 16/20 à boire.

Encore un superbe 1982, aujourd’hui à parfaite maturité, offrant une très belle harmonie et du caractère. Des notes tertiaires classiques de cuir, de sous-bois, de truffe, de limaille de fer, de mûres fumées ; un vin vraiment délicieux, aux arômes qui s’échappent du verre. Il se maintient à ce niveau depuis quelques années et devrait probablement continuer ainsi encore cinq à dix ans avant de se délier lentement. Vendanges du 16 au 23 septembre. À cette époque, une touche de chêne neuf était utilisée pour l’élevage, peut-être 15 %. Raoul Blondin, maître de chai.