Château Clos de Boüard 2016

Un Montagne Saint-Emilion d'une belle tension olfactive

Le château Clos de Boüard 2016 est le premier millésime de Coralie de Boüard (château La Fleur de Boüard) en tant que nouvelle propriétaire depuis 2016. Essai totalement réussi à en juger le vin produit dans ce grand millésime né dans des conditions incroyables. Issu de 85% de Merlot, de 10% de Cabernet Franc et de 5% de Cabernet Sauvignon, château Clos de Boüard 2016 est un Montagne Saint-Emilion dense avec une belle profondeur à la robe, dans un millésime très coloré. D'une grande fraîcheur aromatique, avec une certaine tension olfactive, le nez exprime intensément des fruits rouges (fraise et cerise) accompagnés de notes de fumée, d’épices douces sans oublier le caractère floral du merlot. En bouche, le vin est harmonieux, charmeur, tout en chair en milieu de bouche, fruité et se livre avec gourmandise. La tannicité est élégante. La finale intense est longue et d’une belle fraicheur. D’une grande buvabilité, le vin affiche également un très beau potentiel de garde.   

Wine Advocate-Parker :
The 2016 Clos de Bouõrd is the Montagne Saint-Emilion property owned by Coralie de Boüard and her husband, Loïc Maillet, Coralie already with winemaking experience under her belt having run La Fleur de Boüard in Lalande-de-Pomerol. It was previously known as Tour Musset and owned by Castel. It has a pretty bouquet with tightly wound minerally scents with touches of licorice filtering through with time in the glass. The palate is medium-bodied with grainy tannin, crisp acidity, quite linear and taut in style with pencil lead and tobacco notes lending complexity towards the classically styled finish. I appreciate both the freshness and the cerebral nature of this 2016, one that will age with style.