Château d'Armailhac 2024

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château d'Armailhac 2024

Dégustation

Robe
Robe rouge rubis intense avec de beaux reflets pourpres.

Nez
Le bouquet aromatique révèle des notes fraîches et intenses de myrtille et framboise, complétées par des arômes de bourgeon de cassis et de menthe poivrée.

Bouche
En bouche, ce vin se distingue par son caractère tonique et droit, avec une structure longiligne et une texture remarquablement suave. Les tanins offrent une sensation soyeuse, tandis que l'ensemble dévoile une grande finesse et précision, sublimées par une touche saline en finale qui apporte fraîcheur et longueur.

Un grand vin de Pauillac alliant finesse et précision

La propriété

Le Château d'Armailhac, situé à Pauillac dans la région viticole de Bordeaux, est un domaine historique dont les origines remontent au XIVᵉ siècle. Acquis par la famille Rothschild en 1933, il est aujourd'hui dirigé par la troisième génération, Camille et Philippe Sereys de Rothschild, ainsi que Julien de Beaumarchais de Rothschild. Le vignoble s'étend sur 80 hectares, avec un encépagement dominé par le cabernet sauvignon. Ce domaine se distingue par son terroir complexe de graves et d'argile, ainsi que par son approche perpétuant un héritage viticole prestigieux.

Le vignoble

Le vignoble de Château d'Armailhac s'étend sur 80 hectares en production à Pauillac, bénéficiant d'un terroir exceptionnel composé de graves légères et profondes, typiques des grands crus de l'appellation. Les vignes, d'un âge moyen de 40 ans, sont implantées sur ces sols graveleux qui favorisent un excellent drainage et une maturation optimale des raisins. Cette combinaison de terroir et d'exposition permet d'obtenir des vins à la fois puissants et élégants, caractéristiques des grands Pauillac.

Le millésime

Le millésime 2024 a débuté par un hiver doux avec des précipitations abondantes, suivi d'un débourrement précoce fin mars, avec une semaine d'avance par rapport à la moyenne. Après un mois d'avril relativement sec, mai a apporté des pluies conséquentes avec des températures fraîches et un ensoleillement modéré, augmentant la pression du mildiou. La floraison et la nouaison ont été marquées par des phénomènes de coulure et de millerandage sur les merlots et cabernets précoces. L'été clément a progressivement installé un déficit hydrique favorable, permettant des vendanges débutant le 25 septembre et s'achevant début octobre.

Vinification et élevage

Pour le Château d'Armailhac 2024, les raisins ont été soigneusement sélectionnés et vinifiés parcelle par parcelle. Après fermentation, le vin a bénéficié d'un élevage de 18 mois en barriques de chêne français, dont 50 % de bois neuf. Cette période d'élevage permet au vin de développer sa complexité aromatique tout en préservant la fraîcheur du fruit et en affinant la structure tannique.

Assemblage

Cabernet sauvignon (72 %), complété par des proportions égales de merlot (14 %) et de cabernet franc (14 %).