Château Doisy-Védrines 2024

Délicat et parfumé, frais, avec des agrumes, du miel de fleurs, des amandes, des dattes et des abricots secs ; bouche dense, impression compacte, tout en fraîcheur et élégance, acidité remarquable, grande tension. Une fois de plus, excellent.

Jaune moyen dans le verre, le 2024 Doisy-Védrines présente un profil tendu et minéral, avec une belle fraîcheur et une acidité élevée. Levuré et légèrement fermé au nez, le palais est linéaire et ferme, avec une amertume prononcée qui domine actuellement la finale. Bien que serré et quelque peu austère pour l’instant, le potentiel d’affinement avec le temps est évident.

84% Sémillon, 14% Sauvignon Blanc et 2% Muscadelle. Échantillon de fût. Robe paille. Nez légèrement discret. Bouche riche et ample avec une finale amère, botrytisée. Belle longueur. Devrait bien évoluer. (JL)

La vanille, l’ananas, la pêche blanche, le lemon curd et la mangue miellée sont au cœur de ce vin. La bouche est lumineuse, fraîche, douce et fruitée, avec une note de citron confit. À déguster avec des cuisines épicées et savoureuses sélectionnées, ou seul pour sa vivacité et sa douceur. À boire de 2027 à 2040. 91-93 pts

Frais et léger au nez comme une brise saline. La bouche, tout aussi fraîche, déploie des notes onctueuses d’abricot mûr, d’ananas et de safran, relevées par une acidité tranchante.

Brillant, vif, superbe profondeur, zeste de citron vert, safran, juteux et gourmand, ce vin met l’accent sur l’écorce d’orange, l’ananas et la mangue, finale salivante, qualité exceptionnelle. Olivier et Eric Casteja. Rendement de 9 hl/ha, situé à Barsac.

Couleur jaune, aux reflets verts. Nez intense et fruité. Touches de poire et de pêche. Minutieux à l'attaque, suave en milieu de bouche, très agréable, le vin gagne des saveurs très nuancées dans la persistance. Touches d'épices. Bonne longueur. Assemblage : 84 % sémillon, 14 % sauvignon, 2 % muscadelle. Degré d'alcool : 13°5. Rendement : 9 hl/ha. Production : 45 000 bouteilles.