Né de la fusion du Château La Commanderie de Mazeyres, Château Prieurs de la Commanderie et Château Vieux Bourgneuf, le Château Fayat bénéficie d'une diversité de terroirs exceptionnelle. Son millésime 2009 nous offre un assemblage dominé par le merlot et suivi de cabernet franc.
Sa robe est dotée d'une couleur rouge sombre. Son nez, fruité, boisé et profond dévoile des arômes savoureux. On y découvre des notes de fruits noirs et de poivre. Le Château Fayat 2009 présente une bouche onctueuse qui développe des arômes de prunes, mûres, terre, chêne, kirsh, épices agrémentés d'une pointe de tabac. Ses tanins sont toastés.
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