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Château Fayat 2009
Un vin rouge de Pomerol élégant et fruité
Né de la fusion du Château La Commanderie de Mazeyres, Château Prieurs de la Commanderie et Château Vieux Bourgneuf, le Château Fayat bénéficie d'une diversité de terroirs exceptionnelle. Son millésime 2009 nous offre un assemblage dominé par le merlot et suivi de cabernet franc.
Sa robe est dotée d'une couleur rouge sombre. Son nez, fruité, boisé et profond dévoile des arômes savoureux. On y découvre des notes de fruits noirs et de poivre. Le Château Fayat 2009 présente une bouche onctueuse qui développe des arômes de prunes, mûres, terre, chêne, kirsh, épices agrémentés d'une pointe de tabac. Ses tanins sont toastés.
Parker : 87 / 100
Wine Advocate-Parker :
I missed on this one completely from the barrel, rating it entirely too high. It is certainly a good wine, with notes of chocolate, mocha and espresso as well as hints of mulberries and black cherries, but it is nowhere near the level of concentration the barrel sample had suggested. This blend of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc is medium-bodied deep plum/ruby in color, and best drunk over the next 7-8 years.
I missed on this one completely from the barrel, rating it entirely too high. It is certainly a good wine, with notes of chocolate, mocha and espresso as well as hints of mulberries and black cherries, but it is nowhere near the level of concentration the barrel sample had suggested. This blend of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc is medium-bodied deep plum/ruby in color, and best drunk over the next 7-8 years.
BordeauxPomerol
- Alcool
- 14
- Encépagement
- Merlot/Cabernet Franc
- Environnement
- Agriculture Raisonnée
- R. Gabriel
- 17
- Wine Spectator
- 88
- Pays
- France
- Mention qualité
- AOC
- Vignoble
- Libournais
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pomerol
- Couleur
- Rouge
- Producteur
- Château Fayat
- Parker
- 87
- Allergènes
- Contient des sulfites
- En promotion
- Oui
- Buvabilité
- A conserver au-delà de 15 ans
- temperature
- 16-18
- Accords mets & vins
- Charcuterie / Viande Rouge / Gibier / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)
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