Château Grand-Puy-Lacoste 2009

Meilleur en bouteille qu’il ne l’était en barrique (et comparable à leurs vins de 2005, 2000, 1990 et 1982), c’est un grand classique du domaine de Xavier Borie, situé sur les petites routes à l’ouest de la ville de Pauillac. Sa robe dense rubis/pourpre s’ouvre sur des notes de fleurs printanières, de pierre concassée, de cassis, de cèdre et de terre/sous-bois. Précis et élégant, tout en restant encore fermé et prometteur, il devrait prendre de l’ampleur en bouteille et évoluer pendant deux décennies. Très concentré, à la texture veloutée, c’est un vin d’une grande finesse, alliant équilibre, pureté et noblesse. Il gagnera à bénéficier de 5 à 7 années supplémentaires de vieillissement en bouteille.

Une nette montée en gamme, avec de généreuses notes de confiture de cassis et de figue rôtie, soutenues par une trame vive de graphite et de fer. La finale est très élancée, malgré sa carrure, longue et pleine de bourgeon de cassis et de tabac. À son meilleur de 2013 à 2025. 15 000 caisses produites.

Un vin aux tanins complexes et poussiéreux, superposant des notes de bois fumé et de fruits noirs, avec un caractère très ferme et sec. Très intense, riche, dense et potentiellement puissant.

J’aurais pu choisir ici un premier cru – Pauillac en compte trois – mais il s’agit d’un cinquième cru au rapport qualité-prix particulièrement intéressant, ce qui le rend accessible à davantage d’amateurs, tout en offrant une signature Pauillac très marquée dans sa structure et ses arômes de crayon de papier, réglisse, cassis et menthe. Un terroir de graves profondes fait pour le Cabernet Sauvignon, et une propriété familiale détenue par François-Xavier Borie et sa fille Emeline. En général, on attend 10 ans avant d’ouvrir un Pauillac classé, voire plus longtemps dans les millésimes très structurés comme 2010 ; mais 2009 a été une année chaude et généreuse et se goûte déjà très bien.

Sombre et délicatement épicé, ce 2009 à la texture entre mi-corsée et corsée est très complet, sans la moindre note de surmaturité ni de fermeté excessive. Magnifique équilibre, avec une finale longue et soyeuse. À boire ou à garder. (Dégustation horizontale, Londres, 2019)

70 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 5 % Cabernet Franc. Fruité moderne, aux notes fumées. Beaucoup de maturité. Une structure très jeune, et certainement la concentration nécessaire pour durer. Du sérieux. (RH)

Le Grand Puy-Lacoste 2009 présente un bouquet net et précis, avec des fruits rouges imprégnés de graphite, des notes de sous-bois, de fougère et des touches de feuilles d’automne. La bouche est moyennement corsée, dotée de tanins fins, assez ample et affirmée, avec des notes de sang séché et de fer qui s’entremêlent au fruit rouge jusqu’à une finale persistante. On peut l’ouvrir dès maintenant, même si je préférerais l’attendre encore quelques années, où il méritera sans doute une meilleure note. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation Bordeaux 2009 de Farr Vintners.

Encore plein de jeunesse, c’est clairement un grand millésime pour Grand Puy Lacoste. Réservé et expressif, même s’il se montre davantage mesuré que flamboyant, le vin est ample, concentré, riche, mûr et charnu. Les fruits rouges sont doux, éclatants et généreux en bouche comme dans la finale. Accordez-lui encore environ 5 ans, puis dégustez-le au cours des 20 années suivantes !

Robe rubis grenat sombre au cœur de couleur profonde, reflets pourpres, léger éclaircissement délicat sur le bord. Fine touche de bois précieux, baies noires, cerises noires, zeste d’orange confit, subtiles nuances terreuses, notes de tabac. Complexe, sur la cerise douce, vif, tanins intégrés, belle fraîcheur, nougat noir en finale, persistance longue. Déjà accessible, mais gagnera avec un vieillissement en bouteille : mieux vaut attendre encore deux ou trois ans.

J’ai adoré le 2009 et, comme beaucoup de 2009, il affiche un style mûr, sensuel, tout en restant classique, qui évolue avec grâce, avec une belle palette de fruits noirs de cassis et de cerise noire, ainsi que des notes de feuille de tabac, de cèdre, de mine de crayon, de terre truffée et des nuances d’épices façon boîte à épices. Riche, de corps moyen à corsé, et concentré en bouche, avec une belle profondeur en milieu de bouche et des tanins présents, il va continuer de se boire magnifiquement pendant encore deux décennies. Si vous le buvez prochainement, il lui faut une heure en carafe.

80 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 2 % Cabernet Franc. 44 hl/ha. Pourpre grenat intense, avec un reflet lilas sur le bord. Bouquet élégant, notes de cèdre et de baies bleues, intensité moyenne, prunes noires, touche florale. Bouche élégante, belle souplesse, équilibre délicat avec des tanins ronds et soyeux, myrtilles et réglisse en finale. Un vin très délicat et fin, mais qui, cette année, fait face à une concurrence redoutable à Pauillac.

80 % Cabernet Sauvignon, 18 % Merlot, 2 % Cabernet Franc. 44 hl/ha. Pourpre-grenat soutenu, dense au centre, reflets violets sur le bord. Bouquet élégant, avec une touche de cèdre et des baies bleues, une intensité moyenne, des prunes noires et une pointe florale. Bouche élégante, belle souplesse, équilibre délicat avec des tanins ronds et soyeux, des notes de myrtille et de réglisse en finale. Un vin très délicat et raffiné, mais qui, cette année, fait face à une concurrence redoutable à Pauillac.

Bouquet dense, profond, élégant et soyeux, sur le cèdre, le cassis, le tabac, la truffe, les raisins de Corinthe et la menthe poivrée. Bouche équilibrée, élégante et ample, avec un très beau fruit, beaucoup de tanins fins, et une aromatique dense, pleine et fraîche, sur le cassis et le chocolat noir. Finale très longue, dense et complexe. 19/20 2016 - 2035

Nous sommes ici sur un grand classique de Pauillac, encore jeune même à 15 ans, doté d’une énorme trame tannique, avec des notes d’ardoise et de mine de crayon, de cassis et de fève de cacao, le tout porté par une belle tension, de la fraîcheur et un fruit éclatant. Un superbe exemple du millésime : il lui faut encore quelques années pour vraiment entrer dans sa fenêtre de dégustation, mais la qualité est exceptionnelle. Élevage avec 70% de bois neuf.

De couleur grenat moyennement soutenue à profonde, le 2009 Grand-Puy-Lacoste se dévoile avec des notes exubérantes de cerises enrobées de chocolat, de pastilles de cassis et de réglisse, accompagnées de nuances de copeaux de crayon et de feuille de tabac. La bouche, moyennement corsée, est souple et juteuse, déjà délicieuse à boire aujourd’hui, et s’achève sur une note persistante d’épices exotiques.

Remarquable équilibre, tanin noble, tension de très grand terroir, élevage dans la grande tradition médocaine. Un classique.

Dégusté en primeur, ce 2009 révélait un fruit admirable et juteux, avec une très belle texture et beaucoup de soyeux en finale.

Un nez précis, dynamique, d'une pureté enivrante, qui exploite toute la complexité et la vivacité du fruit pour vous transporter dans un autre monde. Le palais est impeccable, mariant une texture crémeuse, dentelée avec un fruit pur, bleu-noir comme de l’encre. Un véritable coup de cœur.

Bouquet complexe et classique, de bonne intensité, aux notes cèdre, de mûres et de baies rouges. Nuances florales. Attaque friande et élégante. Un vin séduisant, équilibré, invitant et accessible, tout en offrant un excellent potentiel. Que de fraîcheur et de persistance aromatique.

Logo sur le bouchon : T renversé (Trescases) La première bouteille se présentait fatiguée, avec un nez surmûr. Voici la seconde avec le même bouchonnier (Trescases). Couleur sombre, intense et légèrement évoluée. Nez très aromatique, au fruité mûr et vivant, se développant crémeux et subtil dans le verre. Nuance de cèdre à l'agitation. Caressant à l'attaque, suave en milieu de bouche, accompagné de saveurs subtiles, le vin fond tout le long du palais, plutôt gracieux, avec un retour délicat du tannin en finale. C'est incrachable. A boire. Assemblage : 80 % cabernet sauvignon, 18 % merlot, 2 % cabernet franc.