Château La Fleur de Boüard 2017
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Un vin rouge de Lalande de Pomerol souple et rond
Situé sur la Rive droite de Bordeaux, le Château La Fleur de Bouärd est localisé au cœur de l’appellation Lalande de Pomerol. La Fleur de Boüard est le grand vin du domaine. Sous la houlette de Hubert de Boüard de Laforest et de ses enfants, les vins du Château la Fleur de Boüard sont réputés pour leur exceptionnelle finesse en révélant chaque année l’expression du terroir.
Le millésime 2017, bien que faible en quantité se démarque grâce à sa qualité. Ainsi La Fleur de Boüard 2017 est un vin rouge de Lalande de Pomerol doté d’une grande pureté. La macération pré-fermentaire a permis de préserver le caractère délicat de ce vin souple et rond. Le domaine cultive 3 cépages différents : merlot (80%), cabernet-franc (15%) et cabernet sauvignon (5%). 100% merlot, Château la Fleur de Boüard 2017 est élevé sans filtration en barrique neuves (75 à 80%) durant 18 à 24 mois.
Medium to deep garnet-purple in color, the 2017 La Fleur de Boüard has a provocative nose of kirsch, black raspberries and warm plums with touches of Ceylon tea, garrigue, lavender and Provence herbs. Medium-bodied, the palate is packed with perfumed red and black berry layers, framed by rounded tannins, finishing long and fragrant.