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Château La Mascaronne : Château La Mascaronne 2020

Château La Mascaronne : Château La Mascaronne 2020

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Château La Mascaronne : Château La Mascaronne 2020

Un Côtes de Provence qui marie à merveille l’élégance et l’intensité

La propriété
Lorsque Michel Reybier, propriétaire du Grand Cru Classé Cos d’Estournel à Saint-Estèphe, s’intéresse à la Provence, il tombe sous le charme des terres de La Mascaronne. Convaincu que le Château La Mascaronne incarne un domaine absolument unique, ce passionné des vignes en fait l’acquisition en 2020 afin d’étendre son amour des grands vins à une nouvelle couleur. Depuis, il soigne si bien ses vignes que le domaine est certifié Agriculture Biologique. Au-delà de cette certification, la totalité des raisins qui composent les vins de la maison sont issus du vignoble du château.

Le vignoble
Château La Mascaronne Rosé 2020 est issu d’un terroir hors du commun du Var. Sur un flanc de falaise, le vignoble majoritairement influencé par l’argile et le calcaire culmine au plus haut point du domaine à une altitude de 300 mètres. Là, un microclimat rafraîchit les vignes durant la nuit. Merveilleusement orientées et positionnées, les terres de La Mascaronne offrent une ventilation naturelle et un ensoleillement idéal qui permettent de maintenir les raisins dans un excellent état sanitaire.

Le millésime
L’année 2020 est marquée par son été chaud et sec qui donne aux baies une concentration aromatique intense. Les vendanges sont quelques peu précoces dans la mesure où elles ont lieu le 1er septembre. Il ressort de cette récolte des baies qui expriment pleinement la finesse et la structure de l’identité du terroir du Château La Mascaronne.

Vinification et élevage
Après des vendanges matinales et entièrement manuelles pour sélectionner le meilleur des cépages grenache, cinsault, syrah et vermentino, les baies rejoignent la cave pour entamer un processus de vinification

Assemblage
Grenache (35%), cinsault (35%), syrah (20%) et vermentino (10%).

Dégustation
Robe
Château La Mascaronne Rosé 2020 est doté d’une jolie robe à la couleur rose lumineuse typiquement provençale.
Nez
Le bouquet aromatique offre une belle finesse en harmonisant les senteurs de pêche blanche, de fleur d’aubépine avec des notes citronnées.
Bouche
Château La Mascaronne Rosé 2020 incarne un vin suave à la structure à la fois intense et élégante qui s’achève dans une longueur délicate et fraîche.

Garde
Château La Mascaronne Rosé 2020 a cela d’exceptionnel qu’il peut se garder plusieurs années.

1.9.0