Château Larrivaux 2023

Noble, cassis, violette ; droit, élancé, avec précision et fraîcheur, élégant, montre de la mâche et de l’équilibre. Réussi.

De jolis arômes floraux et de fruits rouges mûrs introduisent un vin aux tanins souples, ni trop serré ni austère en finale, ce qui constitue une excellente nouvelle pour le millésime 2023. Basile Tesseron, anciennement chez Château Lafon Rochet à St-Estèphe, a rejoint son épouse et propriétaire du domaine, Bérangère Tesseron, pour leur premier millésime ensemble sur ce domaine. D'importants travaux de rénovation sont prévus cette année dans les chais.

Le Larrivaux 2023 s’est révélé meilleur que je ne l’espérais. Profond et vibrant dans le verre, le 2023 file sur le palais avec une somptueuse expression de fruits noirs. Des notes de cuir, de tabac, d’encens et d’herbes séchées apparaissent ensuite, tandis que le 2023 gagne en complexité et en ampleur dans le verre. Impressionnant de gourmandise. Dégusté deux fois.

Fleurs, tabac, cerises et cèdre s’associent pour composer aussi bien le parfum que la bouche. En bouche, une douceur du fruit, encore rehaussée par des notes de réglisse, de chocolat et une touche de menthe fraîche qui s’attarde. C’est nettement mieux en bouteille qu’en barrique. Attendez un an ou deux avant d’en ouvrir une. À boire entre 2027 et 2036.

Bouquet délicat de baies rouges et bleues, nectar de cassis frais, note de lilas et gelée de myrtilles. En bouche, juteux, à la texture souple, avec une trame tannique serrée et un corps nerveux, devenant finement friable. Finale concentrée et finement aromatique sur le jus de prunelle, le genévrier et une astringence délicatement sablée. Arrondi.

Nez et robe marqués par des fruits noirs, avec une intensité de cassis et de myrtille dès l’attaque. Le vin a besoin de temps pour se poser, mais il y a déjà beaucoup de plaisir, et la charpente très tannique est équilibrée pas à pas par des acidités fraîches. Premier millésime où la propriétaire Bérangère Tesseron est rejointe par son mari Basile Tesseron dans cette propriété forte de cinq générations de propriétaires femmes. Élevage en barrique 95 %, amphore 5 %.

Note : 89-91. Nez apaisant et harmonieux entre fruits mûrs, épices douces et notes florales qui lui apportent une certaine naturalité. La bouche est tendre et caressante, avec une matière charnue à la trame acide plaisante. Un joli vin complet.

Le nez est moelleux, aromatique, gourmand et bien mené. Il exprime des notes de mûre de boysen, de fraise des bois pulpeuse/charnue et, plus légèrement, de violette, associées à de fines touches de graphite, d’iode, de sens du lieu et à une très discrète pointe de badiane/infusion. La bouche est fruitée et offre du moelleux, de la fraîcheur, de l’acidulé, de l’énergie, une bonne définition, de la gourmandise, un côté presque ciselé, de la justesse. Elle exprime des notes de cerise éclatante, de violette et, plus légèrement, de cassis juteux/acidulé, associées à des touches de bleuet, de petites baies rouges éclatantes, ainsi qu’à des pointes iodées, de camphre, de fumée et de toasté. Les tannins sont moelleux et sapides, avec une bonne longueur et de la gourmandise. Jolie fin de bouche, acidulée, sapide, moelleuse et iodée.