Château Liot 2001
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Évaluations et notation
Description
La palette aromatique et la gourmandise d’un vin de Sauternes signé Château Liot
La propriété
Le Château Liot est situé sur l'appellation Sauternes, plus particulièrement sur le plateau du Haut-Barsac. Le Château Liot appartient à la famille David depuis plusieurs générations.
Le vignoble
Le vignoble du Château Liot s’étend sur 40 hectares dont 20 hectares plantés en Sauternes et 20 hectares en Graves rouge et blanc. Ce terroir est constitué de terre argileuse et rouge sur un socle calcaire.
Vinification et élevage
Vendanges manuelles par tries successives. L’élevage en barrique est d’une durée de 9 à 12 mois.
Assemblage
Château Liot 2001 est issu d’un assemblage de sémillon, de sauvignon blanc et de muscadelle.
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