Château Monbousquet 2020

Parfumé et capiteux sur les fruits bleus et la ronce. Élancé et droit, avec une vraie austérité, une réglisse bien marquée en bouche, un côté légèrement sec, on ressent la chaleur et le fruit. Un peu réservé pour l’instant ; tendu et sérieux, mais avec de l’échine et de la matière. C’est sombre, savoureux, enroulé sur lui-même et nerveux, avec de l’allant et de la texture, dévoilant des notes de tabac, de graphite et une touche ferrugineuse, minérale.

Très serré et linéaire, avec des notes de mûre, de chocolat et de cèdre. Corps moyen à plein. Linéaire. Nerveux et élégant. Déjà agréable, mais meilleur dans trois ou quatre ans.

Des arômes de cerises noires, prunes noires, espresso, fumée, réglisse et une touche de cacao composent le profil aromatique. Le vin est ample, poli, doux et frais, avec des tanins soyeux et une finale vibrante et raffinée, marquée en arrière-plan par une légère note savoureuse, mentholée et fraîche. La réduction de la part de bois neuf, désormais à 50 %, contribue réellement à la fraîcheur, à la texture et au fruit. Il s’agit d’un millésime de premier plan pour Monbousquet, qui sera plaisant dans sa jeunesse tout en pouvant évoluer jusqu’à 2 décennies. À boire de 2023 à 2040.

Rubis sombre profond, cœur opaque, reflets pourpres, légère éclaircie sur le bord. Délicate cerise noire soutenue par des figues fraîches, des écorces d’orange confites, un peu de vanille et de cardamome. Corsé, baies noires mûres, une touche de nougat, tanins vifs, minéralité, belle longueur, certain potentiel de vieillissement.

Belle pureté alliant maturité et fraîcheur, une profusion de baies noires, quelques notes pierreuses et fumées, sans pour autant provenir vraiment du bois. La bouche est dense et vigoureuse, dotée d’une colonne vertébrale fraîche, de tanins superposés et fins, avec des saveurs de fruit jeune dense et une bonne longueur.

Le Château Monbousquet 2020 est absolument remarquable, offrant un profil opulent, concentré et ample, avec des notes de cerises noires bien mûres, de cassis, de chocolat et d’herbes feuillues. D’une pureté superbe, doté de tanins veloutés et d’une richesse incroyable ainsi que d’une fraîcheur remarquable, il évoluera pendant plus de 15 ans en caves fraîches.

Kunz Fassprobe 2021 : (70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon, 30 hl/ha, 14,69% vol. alcool) Nez épicé, herbacé et sombre, cerises noires, mûres, chocolat noir, caramel sombre, réglisse. Bouche puissante et dense avec un fruit sombre prononcé, beaucoup de tanins de qualité, une structure musclée, une aromatique sombre et intense, finale longue, légèrement asséchante. Peut encore gagner en complexité.

(70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc, 15 % Cabernet Sauvignon, 30 hl/ha, 14,69 % vol. d’alcool) Nez épicé, austère et sombre, cerises noires, mûres, chocolat noir, caramel sombre, réglisse. Bouche puissante et dense avec un fruit sombre marqué, beaucoup de beaux tanins, une structure musclée, une aromatique sombre et intense, finale longue, légèrement asséchante. Peut encore gagner en ampleur. 17/20 2028 - 2042

92-93

Au nez, des arômes profonds et ténébreux de fruits sombres (mûres, prunes) avec la fraîcheur du pin. Somptueux en bouche, la richesse et la fraîcheur sont en parfait équilibre. La texture tapissante est contrebalancée par une acidité vivace et alléchante.

Le nez est fruité et offre de la fraîcheur ainsi qu’une petite concentration. On y retrouve des notes de cassis, de prune noire et plus légèrement de violette associées à des touches de framboise pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de vanille et à une discrète pointe de zan. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la jutosité, de la gourmandise, une bonne définition, une certaine maîtrise, une certaine richesse, un joli grain finement granuleux, une jolie rondeur/délicatesse ainsi que de la fraîcheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/charnue, de cassis charnu et plus légèrement de violette associées à des touches de myrtille, de framboise, à de petites pointes de fruits noirs, à des pointes de fève tonka/moka, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de muscade, de vanille et à de discrètes pointes de caramélisation. Les tannins sont précis et finement moelleux. Bonne longueur. Joli travail sur les amers sur la fin de bouche.

Une vague opulente de notes de boysenberry, de mûre et de réduction de cerise noire se déploie lentement sur une colonne vertébrale raffinée de craie, tandis que des notes de tabac doux, de violette, d’iris, de réglisse et de bois de pommier s’invitent généreusement. L’ensemble reste parfaitement synchronisé jusqu’à la très longue finale. Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon. À boire de 2027 à 2042.