Château Montrose 1996

S’il possède un fond évident, il s’exprime dans un registre droit, très ferme, à la limite de l’austérité. Campé sur ses tanins, il déploie une très belle longueur.

Robe grenat profond, encore peu d’arômes d’évolution. Bouquet noble et doux, notes de daim, prune, goudron, truffe. Bouche juteuse et dense, avec un premier fondu autour des tanins ; un Cabernet légèrement vert en son cœur, des tanins aux contours un peu austères ; concentration moyenne, nécessitant encore environ deux ans, fermé.

Ce fut une très grande année pour le Médoc, contrairement aux Graves et à la Rive droite. Le millésime jouit d’une réputation très irrégulière, mais beaucoup moins pour le Cabernet Sauvignon dans le Médoc. Les vendanges ont commencé le 23 septembre et se sont achevées le 6 octobre, une période relativement courte, même pour un grand domaine comme Montrose. Le vin présente des tanins plus suaves que le 1995, mais n’affiche pas tout à fait la maturité perceptible en 2003, 2005, 2009 et 2010. On est ici sur le style classique, plus traditionnel, de Montrose, avec des notes poussiéreuses de terre franche mêlées à des arômes de cassis et de mûre. Réglisse, sous-bois et nuances florales étaient également présentes dans ce vin, qui offre une belle acidité et n’est plus très loin d’atteindre son plateau de pleine maturité. C’est une année où Montrose a utilisé beaucoup de Cabernet Sauvignon dans l’assemblage : 76% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 3% Cabernet Franc et 1% Petit Verdot.

De beaux arômes de baies écrasées et de vanille, avec des notes de réglisse. Corsé, avec un fruité gourmand et des tanins soyeux. Long et caressant. Superbe dès maintenant ; pourra peut-être encore s’améliorer légèrement avec l’âge, mais pourquoi attendre ? Je pensais, il y a des années, que c’était l’un des vins du millésime. Pas du tout. — Rétrospective Bordeaux ’95/’96. À boire dès maintenant. 17 600 caisses produites.

Servi à l’aveugle. Robe rubis moyen avec beaucoup d’évolution sur le bord du disque. Très mûr, joliment doux et évolué, avec l’acidité et le corps léger à moyen d’un 1985. Mais non, c’est un 1996 ! Hervé Berland admet qu’il paraît plus âgé qu’il ne l’est. L’un des millésimes préférés de Martin Bouyges. (JR)

Robe rouge rubis soutenue. Nez intense sur la cerise noire fumée, l’olive noire, des notes minérales, le cèdre et le gibier ; cela m’a rappelé un Montecristo No. 2. On retrouve ici toute la palette aromatique d’un Montrose dans sa jeunesse. Bouche dense, gourmande et pleine de relief, avec une belle résonance. Finale très mûre ; des saveurs subtiles et complexes qui s’étirent longuement. Les tanins sont en parfaite harmonie.

À l’ancienne, très classique de style, ce vin est vif, énergique et obstinément tannique. Le fruit est court, éclatant, plutôt strict et austère, sur des notes de canneberge et de fruits rouges légers. Le vin se montre un peu plus intéressant au nez, plus évolué, marqué par le cèdre et le tabac, qu’en bouche. Si c’est votre style, vous l’apprécierez sans doute plus que moi.

97 : Déjà noté très haut à la dégustation sur fût avec 18/20 : bouquet profond, notes de terre, violette, parfum de cassis, forte présence de Cabernet. Bouche charnue, tanins puissants, trame finement sablée ; l’astringence annonce un grand potentiel de garde. Lors de la dégustation à l’arrivage, le même vin a profondément impressionné face à une bonne dizaine d’autres Saint-Estèphe (19/20) : bouquet de Cabernet renversant et concentré, puis bois précieux, bananes séchées, une touche de coco et une complexité presque beurrée ; rien qu’au nez, un très grand vin. Bouche homogène, avec un charme qu’on n’attend habituellement pas d’un Montrose : matière ample et concentration énorme, encore doucement ferme au cœur, ce qui lui donne du caractère, longueur incroyable. Un Saint-Estèphe royal, parmi les plus grands Bordeaux de son millésime. Depuis l’échantillon de fût, il a plutôt encore gagné en ampleur. Note de l’an 2000 (18/20) : noble et délicat parfum de Cabernet, mûr et intense, sur fruit bleu et aromatique truffée de terroir, note de raisins de Corinthe, bois précieux, une charge compacte et concentrée. Bouche ferme et pleine, astringence intense et demandant de la patience, beaucoup de traits de caractère nobles ; il faudra encore énormément de temps et sa très longue fenêtre de plaisir ne commencera que dans dix ans. Il pourra peut-être même atteindre un jour 19/20. 02 : Bouquet dense et profond : poivre noir, cannelle, cardamome et bois précieux exotiques ; des notes charnues, mais surtout une douceur de terroir presque dramatique, avec des traces de truffe. Bouche charnue, astringence enveloppante qui annonce beaucoup de grandeur, aura puissante. Un grand vin au potentiel de vieillissement que très peu possèdent dans le Médoc. (19/20). 04 : Bouquet opulent : prunes séchées, notes de palissandre, tonalités chocolatées, gibier, touches animales. Bouche de caractère, charnue, puissante ; les tanins sont légèrement arrondis mais demandent encore de la garde ; finale percutante. Superbe vin de cave. 06 : Grenat profond, encore peu d’évolution. Noble bouquet doux, notes de daim, prunes, goudron, truffe. Bouche juteuse et dense, premiers signes de fondu autour des tanins ; à l’intérieur, un Cabernet légèrement vert ; tanins aux contours un peu austères, concentration moyenne ; il lui faut encore environ deux ans. 09 : Malheureusement, la deuxième bouteille était bouchonnée ; heureusement, il y en avait une magnifique auparavant au déjeuner à l’Obermatt. Charnu, grand, mais pas aussi impénétrable qu’on l’attendrait d’un très grand Montrose à seulement 10 ans. (19/20). 11 : Grenat sombre, peu de notes d’évolution, belle profondeur. Bouquet aromatique avec une classique note de terroir truffée de Saint-Estèphe ; s’ouvre très lentement ; au cœur, une certaine trace de fruit qui prouve que le vin est encore très jeune. Grande bouche, avec beaucoup de chair et de gras ; notes de Cabernet mûres et chaudes ; les tanins sont arrondis et il semble que ce grand Montrose, après 15 ans, ne soit pas aussi impénétrable que les anciens Montrose au même stade ; beaucoup de pruneau et de tabac en finale. Peut-être moins dramatique que le 89 et moins démonstratif que le 90, mais d’un style de vinification plus convaincant. (19/20). 11 : Double-magnum. Rouge vin sombre. Nez compact, épicé, charnu, très Cabernet : notes de truffe, noble et racé, contours de baies noires, fin souffle d’herbes. Bouche parfaitement dessinée, encore astringente mais avec des tanins royaux. Un très grand Montrose, apaisant et classique. 11 : Une bouteille standard à table, au déjeuner à l’Obermatt. Malgré un potentiel immense, le vin n’est pas si impénétrable si l’on mange avec. 12 : Lors d’un déjeuner à Montrose. Magnifique expression de Cabernet, profonde : truffe, puis menthe et une touche d’eucalyptus. Les tanins se sont affinés, et ce Montrose, certainement encore très durable, procure déjà beaucoup de plaisir. (19/20). 14 : Cabernet ! Terroir ! Truffe ! Un immense classique de Montrose. (19/20). 15 : Couleur très sombre, dense au centre, avec des derniers reflets violets juvéniles. Nez extrêmement compact et profond : beaucoup de malt sombre, cassis, mûres et Black Currant ; en profondeur, de superbes reflets de terroir. Bouche concentrée, astringence équilibrée, tanins mûrs et en même temps compacts. Ce sera un très grand Montrose et il pourrait évoluer vers un mélange du 1989 et du 1990. Ce soir-là, il a totalement convaincu. Deux heures de carafe et acheter ! 16 : En dégustation à l’aveugle, il n’est pas tout à fait monté au sommet. Donc deux choses : ne pas le déguster à l’aveugle, et le carafer longuement. (19/20). 22 : Rouge dense et soutenu, peu évolué. Bouquet merveilleusement épicé : bois précieux, cèdre, poivre de Sichuan, prune. Attaque souple et harmonieuse. Il délivre déjà une quantité incroyable d’arômes, et dès le début. En bouche, chair fine, tanins mûrs, fruit noir avec une aura chaude et mûre. L’harmonie est déjà pleinement en place et le vin procure beaucoup de plaisir. Un Montrose « beauty » qui montre aujourd’hui une belle spontanéité. Aux prix actuels d’environ 240 francs, ce vin désormais âgé de 25 ans offre un excellent plaisir immédiat. (19/20).

Bouquet velouté, doux et intense, sur des notes de cacahuètes, de prunes, de tabac et de réglisse. Une bouche dense, complexe et élégante, portée par des tanins fins, une aromatique sombre et profonde, une structure bien serrée et une finale longue et parfumée. 19/20 À boire – 2040.

Comme pour le 1982, la robe commence à s’assouplir et à tuiler sur le bord du disque, mais le cœur du vin reste d’un profond prune. Un nouveau rappel de l’éclat des Médocs classés de 1996 en ce moment. Le vin est délicat, avec des notes caressantes de tabac et de feu de camp, ainsi que le cassis et la mûre caractéristiques de Montrose. La finesse et la finale juteuse, salivante, sont particulièrement impressionnantes, gagnant en intensité par vagues au fil de la dégustation. Montrose à son apogée, dans un millésime aux rendements généreux, même s’ils n’ont pas tout à fait atteint ceux de 1982, mais bien au-delà de 45 hl/ha. Il n’en reste plus de grandes quantités au domaine aujourd’hui, car c’étaient les années où presque tout se vendait en En Primeur, jusqu’à 95 % de la production. Vendanges du 23 septembre au 6 octobre.

Le Montrose 1996 est composé de 73 % de Cabernet Sauvignon, 24 % de Merlot et 3 % de Cabernet Franc. Ce n’était pas un millésime particulièrement frais, mais il a été tardif. Il a plu au début du mois de septembre : les châteaux qui ont choisi d’attendre et de vendanger tard ont produit de très beaux vins. À Montrose, les vendanges se sont déroulées du 23 septembre au 6 octobre. D’une robe grenat moyen à soutenu aux reflets tuilés, le vin jaillit du verre sur un bouquet puissant de gelée de groseille, de pastilles de cassis et de kirsch, puis viennent des notes de poêle en fonte, de sauge séchée et de mine de crayon. La bouche, mi-corsée, est tendue, portée par un fruit musclé et une solide trame de tanins mûrs, granuleux, ainsi qu’une fraîcheur affirmée, avec une finale d’une longueur épique, ponctuée de nombreux éclats minéraux.

Puissant, nerveux, désaltérant, doté de tanins plus secs que le 2000 et le 2003, ce 1996 se situe dans la grande ligne des beaux millésimes océaniques, qui plaît aux connaisseurs mais demande aux débutants une éducation qu’ils ne souhaitent (ou ne peuvent) pas toujours acquérir. Tanin de grande race.

Logo sur le bouchon : T renversé (Trescases) Mauvaise bouteille Couleur sombre, bonne intensité et évoluée. Nez moyennement aromatique. Notes fruitées, fumées, d'encre et de cuir. Malheureusement, sur cette bouteille la bouche ne suit pas. Certes bien caressant au départ le vin apparaît timide en milieu de bouche et s'achève austère. Curieux ! Une bouteille défaillante !