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4.55/5
Château Pavie Decesse 2021
Étoile jaune
Bettane & Desseauve94-95/20
+2 notes
Château Pavie Decesse 2021

Château Pavie Decesse 2021

Grand cru classé - - - Rouge - Détails
720,00 € T.T.C.
120,00 € / unité
Conditionnement : Une caisse de 6 Bouteilles (75cl)
6 x 75CL
720,00 €
3 x 1.5L
720,00 €
Stock à la propriété - Expédition à partir du 22 février 2024Stock à la propriété - Expédition à partir du 22 février 2024
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Évaluations et notation

Bettane & DesseauveBettane & Desseauve94-95/20
J. SucklingJ. Suckling92-93/100
Vinous - A. GalloniVinous - A. Galloni91-94/100

Description

Un vin rouge de Saint-Émilion complexe et élégant

La propriété

Le Château Pavie Décesse est un Grand Cru Classé de l'appellation Saint-Émilion dont le vignoble est d’une superficie de 3,65 hectares.

Le vignoble

Ce vin de Saint-Émilion est élaboré à partir de vignes âgées de 36 ans en moyenne, implantées sur un sol argilo-calcaire au-dessus du calcaire à astéries.

Vinification et élevage

Adaptée au strict potentiel de la récolte, la vinification est réalisée en cuves en bois thermorégulées. La fermentation malolactique est réalisée en barriques, tout comme l’élevage (80% de barriques neuves et 20% barriques d’un vin).

Assemblage

Ce Château Pavie Décesse 2021 est le fruit d’un assemblage de merlot (88%) et de cabernet franc (12%).

Château Pavie Decesse 2021
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1.9.0