Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2015

Un grand vin rouge de Pauillac ample et équilibré

La propriété

Second Grand Cru Classé de Pauillac, le magnifique Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande rayonne sur l'appellation Pauillac.

C’est en 1925 que la famille Miailhe, sous les traits d’Édouard et Louis Miailhe, acquière cette propriété de la rive gauche de Bordeaux. Figure emblématique de la viticulture girondine, May-Eliane de Lencquesaing, fille d’Edouard Miailhe, dirige le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande de 1978 à 2007, date de l’acquisition du domaine par la famille Rouzaud, propriétaire de la Maison de Champagne Louis Roederer.

Le vignoble

Le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande représente 92 hectares dont 72 en production. Les sols composés de croupes de graves sur des sous-sol argilo-sableux profitent aux vignes âgées de 30 ans en moyenne. Ce grand vignoble de Pauillac est conduit en viticulture raisonnée avec pratiques en biodynamie sur 32 hectares.

Assemblage

68% de cabernet sauvignon, 29% de merlot, 2% de cabernet franc et 1% de petit verdot.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2015

Dégustation

Robe
Robe d'un pourpre extrêmement profond aux reflets violet et lila.

Nez
Le nez est complexe et mûr, révélant des notes de fruits noirs et de chocolat noir. L'aération dévoile une légère touche de fruits secs accompagnée de notes de cèdre et de tabac.

Bouche
En bouche, ce millésime 2015 présente beaucoup de gras, avec une jolie acidité intense et mûre ainsi que des arômes de myrtilles et de cassis.