Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande 2020

Soyeux, séduisant et finement texturé, c’est à la fois élancé et strict, avec une touche saline savoureuse de pierre concassée, ainsi que du tabac, du goudron, des cerises noires mûres et de doux accents floraux ; le Cabernet imprime vraiment sa marque. Sexy et riche, moins immédiatement charmeur que le 2019 à ce stade – plus retenu et tendu, mais plus sophistiqué, élégant et rafraîchissant – un vin sur lequel on a envie de s’attarder, pendant que les arômes et les saveurs s’ouvrent et évoluent. Belle définition, poids et texture d’ensemble. Une évidence, il se démarque clairement.

77% Cabernet Sauvignon, 17% Merlot, 6% Cabernet Franc. Échantillon de fût. Robe d’un cramoisi éclatant. Nez généreux, nuancé par le vignoble, avec des notes complexes de cassis et de graphite. Fruit tout aussi généreux en bouche, soutenu par une abondance de tanins fins. Beaucoup d’allonge et de persistance. Style plus punchy et plus masculin que 2019. Assurément un vin de garde. (JL)

Un vin captivant à tous points de vue : le parfum vous saisit avec un éventail de fleurs, d’épices, de tabac, de cassis, de fumée, de cèdre et de prunes rôties. Il offre intensité, pureté, précision et longueur, ce qui permet d’apprécier toutes les strates de fruits soyeux, sensuels et frais. La finale franchit aisément la barre des 50 secondes et ne faiblit jamais. Avec du temps en bouteille, ce joyau pourrait atteindre les trois chiffres, il est à ce point remarquable ! À boire de 2027 à 2065.

Grenat rubis sombre, reflets pourpres, légère éclaircie en bord de disque. Fines nuances de cassis, de mûres et de réglisse, savoureuse note de bois noble en arrière-plan, touches d’écorce d’orange confite. Bouche juteuse, élégante, aux cerises mûres, harmonieuse et fraîche, tannins fins et mûrs, touche chocolatée en finale, montre de la longueur et un certain potentiel de garde, grand avenir.

Le Grand Vin 2020 Château Pichon-Longueville Comtesse De Lalande est assemblé de 77% de Cabernet Sauvignon, 17% de Merlot et 6% de Cabernet Franc, élevé en fûts de chêne français neufs à 60%. Il affiche le caractère classique de Pauillac avec ses fruits rouges, bleus et noirs, ainsi que des notes de graphite, de crayon à papier, de violette et de fleurs. Issu apparemment d’un millésime plus frais par sa pureté, sa vivacité et sa précision, il n’en demeure pas moins concentré, doté de tanins mûrs et superbes, d’un milieu de bouche remarquable et d’une finale qui vous donne envie d’y revenir. Un 2020 profond, concentré et d’un équilibre irréprochable, taillé pour la garde longue : il nécessite une solide décennie de vieillissement et sera un vin de plus de 50 ans. Parmi la récente trilogie 2018, 2019 et 2020, le directeur Nicolas Glumineau a constamment affiché sa préférence pour 2020, même si, à ce stade, j’accorde un léger avantage à 2019. Quoi qu’il en soit, ce sont des vins vraiment singuliers et magiques que tout lecteur sera ravi d’avoir en cave. C’est une belle période pour les amoureux de Bordeaux !

Kunz Fassprobe 2021 : bouquet concentré, profond, complexe et frais, crème de cassis, cerises noires, fine prune, bois nobles, nougat. Bouche finement puissante, très structurée et multi-couches, avec un fruit sombre, dense et crémeux, une aromatique sombre concentrée et variée, beaucoup de tanins fins, une structure crémeuse, délicatement musculeuse, et une finale très longue, dense et fraîche.

92-93

La classe à l’état pur ! Ce vin déroule une matière subtile, soyeuse et soignée, avec des notes vibrantes de petits fruits et une délicatesse absolue dans son toucher de bouche. Des tannins de velours apportent le raffinement suprême à la finale.

Un nez apaisant, tel un grand lac calme sans horizon visible. Le fruit est sensuel, charnel, mais avec tout le sérieux d'un Pauillac. Les fruits noirs se marient avec des notes salines, carnées, de safran et de bouton de rose. En bouche, l’équilibre est époustouflant. Les saveurs se déploient l’une après l’autre sans cesse, et la texture de cachemire se densifie vers la fin, comme si le vin était tissé d’un seul fil de soie, d’une longueur interminable.

Reste encore un peu marqué par l’élevage à ce stade, mais celui-ci a apporté davantage de finesse ; tannins de premier ordre, grande longueur, évolution prometteuse.

97–99. Échantillon prélevé en barrique. Un vin somptueux, doté d’une belle texture, raffiné et d’une grande fraîcheur parfumée. Les fruits de cassis et une élégante tenue témoignent de la classe de ce vin impressionnant. Il vieillira assurément pendant de nombreuses années.