Château Poesia 2021

La typicité d’un Grand Cru Classé de Saint-Émilion

La propriété

Tous deux animés par la vision de la vigne comme une entité vivante, Hélène Garcin et Patrick Levêque partagent également un projet de vie : soigner des terroirs d’exception d’un travail attentif et minutieux mais surtout passionné. C’est ainsi que lorsqu’ils foulent les terres du Château Poesia, l’évidence est là.

Le vignoble

Le Château Poesia est un vin de Saint-Émilion issu d’un terroir de 8,865 hectares sur les hauteurs de Saint-Émilion. Là, le plateau d’argile et de calcaire sur lequel s’enracinent les vignes bénéficie d’une exposition idéale au vent qui permet de donner au merlot une superbe complexité aromatique. Le climat y est océanique et assure ainsi un bon apport en eau à la vigne.

Vinification et élevage

Après les vendanges manuelles, les baies sont vinifiées en cuves acier et béton. Élevage de 18 à 24 mois en fûts de chêne français.

Assemblage

Le Château Poesia 2021 est un assemblage de merlot (70%) et de cabernet franc (30%).