Château Poujeaux 2022

Nez frais, notes florales, fruits rouges, groseilles, fines notes grillées, une touche herbacée en filigrane ; bouche juteuse, très élégante, tanins à grain fin, acidité vive, pleine de tension, dense tout en restant d’une grande légèreté, longue rémanence. Un grand Poujeaux.

Charnu et généreux en bouche mais globalement réservé dans le style, avec des notes d’argile humide, de tabac et de cèdre patiné qui infusent délicatement des saveurs de cassia et de purée de cerise. Finale régulière. Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot. À boire maintenant et jusqu’en 2032. 20 000 caisses produites, 1 250 caisses importées.

Massif et ample, les tanins sont mâchus et crayeux, apportant un peu de sécheresse au milieu de bouche, tandis que la fraîcheur froide s’étire jusqu’à la finale. On a l’impression que c’est un peu poussé, ou que l’élevage en fût ne s’est pas encore totalement intégré. Tabac, cuir, clou de girofle, réglisse et des pointes d’alcool en finale.

C’est vraiment structuré et tannique, mais les composés phénoliques sont très polis et crémeux. On sent le cassis et des notes minérales, avec des herbes fraîches comme le thym et la feuille de laurier. C’est de corps moyen, avec des tanins fermes et polis, et une finale longue et intense. Cela vieillira magnifiquement. Excellent rapport qualité-prix pour un vin digne de la cave. 55% cabernet sauvignon, 42% merlot et 3% petit verdot. Attendez 2030 pour que cela s’assouplisse.

Le Poujeaux 2022 présente un bouquet direct, avec un fruit légèrement plus profond que le ’22 La Tour Carnet. Belle précision, un style assez classique. La bouche est moyennement corsée, avec une attaque « fraîche », des notes iodées et salines, des tanins fins et une jolie profondeur en finale. Très appelant. Dégusté à l’aveugle lors de la dégustation Southwold à Londres.

Mur, fruité, avec des strates de mûres, cassis et cerises sombres, profondes et crémeuses, le vin présente une bouche de corps moyen, longue, et souple en finale. L’assemblage est de 55% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot et 3% Petit Verdot. À boire entre 2026 et 2045.

Rubis profond, cœur opaque, reflets pourpres, légère brillance sur le bord. Cassis mûr, cerises noires, bouquet de Cabernet, fine touche herbacée en arrière-plan. Belle complexité, fruits noirs, nougat, tanins fermes et porteurs, notes toastées en finale, de la longueur et un certain potentiel de garde.

D’un rubis profond, le 2022 Château Poujeaux est composé de 55 % de Cabernet Sauvignon, 42 % de Merlot et le reste de Petit Verdot. Il offre un merveilleux parfum de cerises noires bien mûres et des notes de cassis, ainsi que de sève de fleurs printanières et un subtil tabac. De corps moyen à plein, avec des tanins d’une finesse extrême et aucun angle dur, c’est peut-être l’un des plus grands Poujeaux jamais produits. Je boirais des bouteilles au cours des deux prochaines décennies, mais il se gardera encore plus longtemps.

Bouquet délicat, cassis frais, violette, tabac blond et gelée de sureau. En bouche, tendue et athlétique, avec une texture crémeuse, une énergie parfaitement équilibrée et un maillage tannique serré. Finale aromatique concentrée sur la cerise noire, le jus d’aubépine et une minéralité sombre – le meilleur vin de Moulis.

Il y a un côté old school, comme c’est souvent le cas chez Poujeaux, puis le vin s’ouvre avec finesse pour dévoiler des fruits de mûre sauvage et de baie de logan à la texture généreuse, des vagues d’amandes poudrées de cacao et de racine de réglisse, avec une acidité assez marquée en finale.

Au nez, un léger voile poussiéreux s’efface doucement, laissant apparaître un fruit bleu sucré et détendu. La bouche est envoûtante, sur un fruit, mûr à point, qui caresse le palais. Un ensemble fluide et équilibré.

Le bouquet de Poujeaux s’affiche avec détail et pluralité. Les nuances de baies rouges couplées à des notes de réglisse et de fruits confits cumulent maturité et fraîcheur. Crémeux et suave en attaque, le vin a du corps ainsi que des tannins musclés, aux grains fins. C’est l’élégance qui prend le dessus en fin de bouche où la finale se veut fruitée et persistante. Un Poujeaux de haute-voltige qu’il faudra savoir attendre.

Le nez est épicé et poivré. Il révèle des notes de mûre, de violette et, plus légèrement, de camphre, associées à des touches d’épices et à une subtile pointe presque herbes aromatiques. La bouche est joliment menée, souple, fraîche, avec de la gourmandise et une trame fraîche. Elle exprime des notes de mûre pulpeuse, de fraise écrasée et, plus légèrement, de petits fruits rouges écrasés, associées à des touches de bleuet, de bâton de réglisse, ainsi qu’à des pointes de chocolaté, de toasté et une petite pointe vanillée. De la gourmandise, jolie définition, texture et matière.

Belle couleur sombre. Nez très aromatique, fruité et subtil. Moelleux à l'attaque, suave en milieu de bouche, très fruité, le vin glisse sur le palais, savoureux, long, sur une tannicité présente et enrobée. Assemblage : 55 % cabernet sauvignon, 42 % merlot, 3 % petit verdot. Degré d'alcool : 14° - pH : 3,85. Rendement : 31 hl/ha.

Un arôme intense de cassis caractérise ce vin. Les saveurs de mûre sont sublimées par la texture soyeuse apportée par l’élevage en bois. La finale révèle des notes de chocolat et d’épices. À boire à partir de 2028.