Vous souhaitez acheter ce vin à l'unité ?
Ce produit est disponible en caisse panachée.Voir plusÉvaluations et notation
Description
La propriété
Dominant l’estuaire de la Gironde depuis près de 3 siècles, le Château Sociando-Mallet est une des propriétés les plus respectées du Haut-Médoc. Propriété du Sieur Sociando au XVIIème siècles, la famille Mallet ajoutera son nom après l’acquisition du domaine au XIXème. Depuis 1969, la famille Gautreau insuffle sa passion et son énergie cette propriété emblématique du Haut-Médoc.
Le vignoble
Au sommet de la butte de Baleyron, sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadourne, les 77 hectares de vignoble sont plantés sur un terroir de graves et d’argiles reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. Les vignes sont cultivées de façon traditionnelle.
Vinification
Vendanges manuelles du 18 septembre au 11 octobre en cagette. Tri sur table. Vinification traditionnelle en cuves ciment et inox, thermo-régulées. Cuvaison de 25 jours. Fermentation malolactique en cuves.
Élevage
Élevage 90% en barriques neuves. Élevage 12 mois.
Assemblage
Merlot (55%), cabernet sauvignon (43%), cabernet franc (2%).
Vous souhaitez composer votre propre caisse ?
Sélectionnez 6 bouteilles au choix ou 3 magnums
Plus de 2000 références disponibles
Ajouter si vous le souhaitez, une gravure à votre caisse
Vous allez être redirigé vers l'espace caisse panachée