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Château Tour de Pez 2025
Vins en primeurs - livraison début 2028
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Description
Un vin de Saint-Estèphe frais et délicat
La propriété
Créé au XVIIᵉ siècle et repris en 1989 par la famille Bouchara, le Château Tour de Pez a connu un renouveau notable, soutenu par des investissements conséquents tant au vignoble qu'au chai. Millésime après millésime, le domaine de la rive gauche de Bordeaux s'est affirmé parmi les références de l'appellation Saint-Estèphe grâce à des vins élaborés avec soin, précision et constance.
Le vignoble
Implanté au lieu-dit "l'Hereteyre" à Saint-Estèphe, le vignoble du Château Tour de Pez couvre 18 hectares. Les vignes, d'un âge moyen de 35 ans, profitent d'un terroir argilo-limoneux et graveleux caractéristique de l'appellation. Le domaine privilégie un travail des sols avec enherbement et exclut tout désherbage chimique, en accord avec sa certification Haute Valeur Environnementale (HVE).
Encépagement
L'encépagement du Château Tour de Pez est constitué principalement de merlot, accompagné de cabernet sauvignon et de cabernet franc.
