Cordero di Montezemolo : Monfalletto 2021

Le Cordero di Montezemolo 2021 Barolo Monfalletto provient de divers vignobles situés près du domaine à La Morra. Ce vin présente un profil de fruits charnus, légèrement mûrs, avec de la cerise noire, de la prune damas et du menthol. L’ensemble reste authentique et séduisant. Il n’affiche pas la profondeur rigoureuse des cuvées les plus prestigieuses, mais ce Barolo au bon rapport qualité-prix offre une belle jovialité dans un style plus accessible. Tirage de 54 000 bouteilles.

C’est souple et épicé, avec des arômes de cerise, de framboise et de rose, soulignés par une touche légère de chêne. Équilibré et élégant, aux tanins raffinés. Belle longueur. À déguster de préférence entre 2028 et 2043. 4 600 caisses produites, 2 100 caisses importées.

Avec une production abondante de plus de 50 000 bouteilles, le vin phare du domaine provient de 14 ha qui s’étendent sur Gattera, débordant sur la MGA voisine de Bricco Manescotto. Ouvert sur des notes de framboise écrasée et de cerise, il dévoile sa signature truffée ainsi que des touches de cuir. La bouche est plus serrée que ne le laisse présager le nez : nette et dynamique, elle exhibe un somptueux fruit rouge enveloppé dans des tanins longs et fins. Avec une acidité vive et rebondissante, il mise davantage sur la fraîcheur et la buvabilité que sur une grande profondeur de garde.

Un vin intense, profond et vibrant, riche en arômes épicés de menthe, de réglisse, de balsamique, d’eucalyptus, de violette séchée et de pruneau. L’attaque est souple et dense, avec une matière ample, une acidité rafraîchissante et des tanins fermes, veloutés et élégants. Finale encore austère, avec un bon potentiel de garde. À déguster à partir de 2027.

Des cerises noires et des fruits des bois bien mûrs se révèlent avec une intensité sombre, exprimant la personnalité robuste de Monfalletto. Le vin déploie sa puissance en bouche : des tanins poudreux montent progressivement avant d’éclater en finale, offrant une expression puissante mais maîtrisée de la structure classique du Barolo. À boire à partir de 2027.