Domaine Zind-Humbrecht : Riesling "Heimbourg" 2006

-33% à partir de 3 caisses
 T.T.C.Un carton de 6 Bouteilles (75cl)

Un Riesling puissant et complexe signé Zind-Humbrecht

Magnifique cuvée du prestigieux domaine Zind-Humbrecht, le Riesling Heimbourg 2006 traduit toute la typicité de ce cru si particulier.

Le magnifique cru de Heimbourg est situé sur une pente très raide, sur la commune de Turckheim en Alsace. La famille Zind-Humbrecht décida de planter du Riesling sur cette parcelle abandonnée depuis plus de 60 ans, recouverte de buissons, d’arbres et de murets écroulés. Au prix d’un travail laborieux et d’une grande patience, la famille Zind-Humbrecht a récolté le fruit de ses efforts.

Les vins de cette parcelle impressionnent chaque année par leur complexité et leur pureté.

Fruit d’un très grand terroir calcaire, le Riesling Heimbourg 2006 Zind-Humbrecht séduit par sa puissance et sa complexité aromatique. Le nez dévoile l’expression typique du Riesling né sur le terroir de Heimbourg. La bouche emballe le palais par sa richesse et sa densité enveloppante en déployant une palette aromatique fruitée. Vif et structurée, le cru évolue avec une acidité mordante et salivante en rappelant l’identité calcaire de son terroir de naissance. La finale s’achève sur des notes soyeuses et veloutées.

Parker : 90 / 100
Wine Advocate-Parker :
The Zind-Humbrecht 2006 Riesling Heimbourg is overtly rich (though dry-tasting) and enveloping (at 14% alcohol); waxy-textured; loaded with distillate-like pit fruit esters and the piquancy of fruit pits and grapefruit rind; hints at truffle; and offers rich nut oils and honey in its long, soothing, billowing, persistently esterous finish. More predictably than most of the 2006 Rieslings at this address, it behaves a bit "like a dry vendange tardive" words I heard out of Olivier Humbrecht's mouth just seconds after recording them as part of my own note. "Twenty years ago," he adds by way of perspective, "my father would have sold a wine like this - with 9 grams of residual sugar - as vendange tardive. Today, it would not be accepted." I can imagine this being worth following for another 3-4 years.
Alsace
Alcool
14

Vin liquoreux
Non

Environnement
Vins Biodynamiques

Pays
France

Mention qualité
AOC

Encépagement
Riesling

Région
Alsace

Appellation
Alsace

Couleur
Blanc

Producteur
Domaine Zind-Humbrecht

Sucrosité
Vins blancs secs

Parker
90

Allergènes
Contient des sulfites