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Domaine Zind-Humbrecht : Riesling "Heimbourg" 2006

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    Un Riesling puissant et complexe signé Zind-Humbrecht

    Magnifique cuvée du prestigieux domaine Zind-Humbrecht, le Riesling Heimbourg 2006 traduit toute la typicité de ce cru si particulier.

    Le magnifique cru de Heimbourg est situé sur une pente très raide, sur la commune de Turckheim en Alsace. La famille Zind-Humbrecht décida de planter du Riesling sur cette parcelle abandonnée depuis plus de 60 ans, recouverte de buissons, d’arbres et de murets écroulés. Au prix d’un travail laborieux et d’une grande patience, la famille Zind-Humbrecht a récolté le fruit de ses efforts.

    Les vins de cette parcelle impressionnent chaque année par leur complexité et leur pureté.

    Fruit d’un très grand terroir calcaire, le Riesling Heimbourg 2006 Zind-Humbrecht séduit par sa puissance et sa complexité aromatique. Le nez dévoile l’expression typique du Riesling né sur le terroir de Heimbourg. La bouche emballe le palais par sa richesse et sa densité enveloppante en déployant une palette aromatique fruitée. Vif et structurée, le cru évolue avec une acidité mordante et salivante en rappelant l’identité calcaire de son terroir de naissance. La finale s’achève sur des notes soyeuses et veloutées.

    Parker : 90 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The Zind-Humbrecht 2006 Riesling Heimbourg is overtly rich (though dry-tasting) and enveloping (at 14% alcohol); waxy-textured; loaded with distillate-like pit fruit esters and the piquancy of fruit pits and grapefruit rind; hints at truffle; and offers rich nut oils and honey in its long, soothing, billowing, persistently esterous finish. More predictably than most of the 2006 Rieslings at this address, it behaves a bit like a dry vendange tardive words I heard out of Olivier Humbrecht's mouth just seconds after recording them as part of my own note. Twenty years ago, he adds by way of perspective, my father would have sold a wine like this - with 9 grams of residual sugar - as vendange tardive. Today, it would not be accepted. I can imagine this being worth following for another 3-4 years.
    Alsace
    Alcool
    14

    Encépagement
    Riesling

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Vins Biodynamiques

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Alsace

    Appellation
    Alsace

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Domaine Zind-Humbrecht

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Parker
    90

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3